Goldie Sourdough Başlangıç İnkübatörü, başlatıcınızı aktif tutar
Ekşi maya başlatıcınızla istediğiniz sonuçları alamıyor musunuz? Soğuk bir mutfak muhtemelen suçludur. Goldie Starter Container ile başlatıcınızı sıcak ve aktif tutun.
Goldie Sourdough Başlangıç Kabı ile ekşi mayanızı bu ideal 75-82°F aralığında büyütün. Bu ekşi hamur kuluçka makinesi güzel bir cam tasarıma ve kullanışlı bir otomatik ısıtma işlevine sahiptir.
Ekşi mayalı marşınızı geçen yıl veya 2 yılda mükemmelleştirmeye çalıştınız mı? O zaman muhtemelen en sevdiği sıcaklığın oldukça kızarmış olduğunu fark etmişsinizdir. Neyse ki Goldie, yaz aylarında klimayı çalıştırırken marş motorunuzu ısıtmanıza izin veriyor. Şuna bir bakalım.
Goldilocks bölgesine girişinizi ısıtın
Lezzetli ekmek, aktif bir başlatıcıya dayanır. Ve başlangıçlar en çok "Goldilocks bölgesi" olan 75-82°F civarında aktiftir. Birçok insan evlerini 68-72°F civarında tuttuğundan, sıcaklık farkı önemlidir.
Evet, tipik oda sıcaklığı marşınızı yavaşlatabilir ve bu da ekmeklerin olması gerektiği gibi kabarmaması veya iki katına çıkmasına neden olabilir.
Ekşi maya başlatıcınız için sıcak bir ev yaratın
Neyse ki, bu mutfak aleti yeni bir mutfak sorununu çözüyor. Marş motorunuzu bu ideal sıcaklık aralığına kademeli olarak ısıtan bir otomatik ısınma özelliğine sahiptir.
Ve kullanımı basittir: tencerenizi zilin altına koyun ve cihazı açın. İnkübatör daha sonra iç sıcaklığı izler ve ısıyı buna göre ayarlar, başlatıcınızı daima doğru bölgede tutar.
Şirketin Kickstarter sayfasına göre, cihaz asla marş motorunuzu aşırı ısıtmayacaktır. Ancak başlangıç büyümenizi yavaşlatmak istediğiniz günlerde otomatik ısınmayı devre dışı bırakabilirsiniz.
Sıcaklık göstergesiyle marş motorunuzun nasıl hissettiğini görün
Goldie ayrıca üst sıcaklık göstergesi ile marş motorunuzun sağlığını anlamayı kolaylaştırır. Soğuk bir mutfakta mavi renkte parlayarak yavaş, boşta bir marş olduğunu gösterir.
Altın ışık, ekşi mayanın doğru sıcaklıkta ve pişirmeye hazır olduğu anlamına gelir. Son olarak, mutfağınız çok sıcak olduğunda ve giriş yolunuz uykulu olduğunda kırmızı ışık yanar.
Şirkete göre, bir süre bu ışıklara dikkat ettiğinizde, marşınız daha az gizemli ve daha öngörülebilir hale gelecek. Bu, daha iyi sonuçlara ve daha az hayal kırıklığına yol açacaktır.
Ekşi mayanızı sıcak günlerde soğutun
Belki klimayı kullanmıyorsunuz veya bir ısı dalgası sırasında klima bozuluyor. Bu durumlarda, ekşi maya başlatıcınızın aşırı ısınmasını önlemeniz gerekir ve Sourhouse Cooling Puck, onu daha iyi bir sıcaklığa geri getirmeye yardımcı olur.
Soğutma Diskini dondurucudan çıkarın ve sıcaklığı düşürmek için kavanozunuzun üzerine koyun. Bu süre zarfında Goldie, marş motorunuzun çok soğumaması için çalışmaya devam edecektir.
Başlatıcınızı daha hızlı ikiye katlayın
Hepsinden iyisi, bu ekşi hamur inkübatörü tipik iki katına çıkma sürenizi bir saat veya daha fazla kısaltarak gerçek bir zaman kazandırabilir. Ve antrenizi buzdolabında mı yoksa tezgahta mı tuttuğunuz önemli değil.
Bu marş ısıtıcısıyla mutfağınızda yerden tasarruf edin
Endişelenme; Bu ekşi mayalı kuluçka makinesi, az yer kaplaması sayesinde mutfak tezgahınızı karıştırmaz. Aslında, kuluçka makinesi, marşınız için belirlenmiş bir nokta oluşturarak onu düzenli tutar ve kazaları önler.
Kendin Yap ısıtma yöntemlerinden daha az enerji kullanın
Elbette, zaten sahip olduğunuz cihazları kullanan birçok Kendin Yap önyükleme ısıtma yöntemi var. Ancak bir kap ekşi maya için tüm fırını ısıtmak pahalıdır ve enerji israfına neden olur.
Öte yandan, Goldie'nin eklenti tasarımı, minimum güç ve hedeflenen ısıtma kullanır, bu da maliyetleri düşürür ve güç tüketimini azaltır.
Bu başlangıç ısıtıcısıyla pişirme hobinizi gösterin
Yaratıcılar haklı olarak, yemek pişirme araçlarının çoğu zaman dolaplarımıza ve çekmecelerimize tıkılıp kaldığına ve biz onları bir tarif için dışarı çekene kadar gün ışığını göremediğine dikkat çekiyorlar.
Ancak Goldie, gösteriş yapmak isteyeceğiniz bir pişirme aleti. Borosilikat cam kubbesi inanılmaz derecede moderndir ve yemek pişirirken girişinizi görmenizi sağlar.
İşlevsel bir dekorasyon haline gelir ve şüphesiz bir sonraki akşam yemeği partinizde birkaç sohbet başlatır.
Sourhouse Starter Pot'a göz atın
Şirket, Goldie ile hemen hemen her tencereyi kullanabileceğinizi belirtiyor. Ama onun Sourhouse başlangıç kabı muhtemelen temizlemesi en kolay olanlardan biridir.
Başlatıcınızın toplayabileceği ve toplayabileceği hiçbir iplik yoktur. Ayrıca, kapak kavanozun dışına takılır ve marş motorunu güvenli bir şekilde tutarken nefes almasına izin verir.
Ardından düz taban, cihazın ısıtma tabanı ile mükemmel temas sağlayarak daha iyi ısı transferi sağlar. Ve şeffaf borosilikat cam, karışmamış un parçalarını tespit etmeyi kolaylaştırır.
Hepsinden iyisi, her PINT kavanozunun 50ml ve 100ml'lik noktalara sahip olması, artan artışları değerlendirmenize yardımcı olur. Alternatif olarak, QUART kavanozunda daha büyük girişler için 100ml ve 200ml noktalar bulunur.
En son düşüncelerimizi okuyun
Bu ekşi hamur kuluçka makinesi ile ekşi maya tarifinizi gerçekten mükemmelleştirebilirsiniz. Kendin Yap yöntemlerinin aksine, marş motorunuzu otomatik olarak ısıtır ve sıcaklığı sürekli olarak en iyi aralıkta tutmak için ayarlar. Ayrıca, kullanımı kolay, kompakt ve mutfağınızda harika görünüyor.
Goldie ekşi hamur başlangıç kabı için Kickstarter'da 99$'a ön sipariş verin. Sahip olduğunuz ve sevdiğiniz pişirme araçları nelerdir? Yorumlarda bize onlardan bahsedin.
