Goldie Sourdough Starter Incubator håller din starter aktiv

Kan du inte få det resultat du vill ha med din surdegsstarter? Ett kallt kök är nog boven. Håll din förrätt varm och aktiv med Goldie Starter Container.

Odla din surdegsstarter i det perfekta intervallet 75-82°F med Goldie Sourdough Starter Container. Denna surdegsinkubator har en vacker glasdesign och har en användbar automatisk uppvärmningsfunktion.

Har du försökt att perfekta din surdegsstarter under det senaste eller 2 året? Då har du säkert märkt att hennes favorittemperatur är ganska rostig. Som tur är låter Goldie dig värma upp din startmotor medan du kör luftkonditioneringen på sommaren. Låt oss titta på det här.

Värm upp din entré till Goldilocks-området

Smakfullt bröd förlitar sig på en aktiv förrätt. Och starterna är mest aktiva runt 75-82°F, "Goldilocks-zonen". Eftersom många människor håller sina hem runt 68-72°F är temperaturskillnaden betydande.

Ja, typisk rumstemperatur kan göra din förrätt långsam, vilket resulterar i bröd som inte kommer att jäsa eller fördubblas som det borde.

Skapa ett varmt hem för din surdegsförrätt

Lyckligtvis löser den här köksprylen problemet med ett fräscht kök. Den har en automatisk uppvärmningsfunktion som gradvis värmer upp din starter till det idealiska temperaturintervallet.

Och det är enkelt att använda: placera bara din kruka under klockan och slå på enheten. Inkubatorn övervakar sedan innertemperaturen och justerar värmen därefter, och håller alltid din starter i rätt zon.

Enligt företagets Kickstarter-sida kommer enheten aldrig att överhetta din startmotor. Men på dagar då du vill bromsa din starttillväxt kan du inaktivera automatisk uppvärmning.

Se hur din starter känns med temperaturindikatorn

Goldie gör det också lättare att förstå hälsan hos din starter med dess topptemperaturindikator. Det lyser blått i ett kallt kök, vilket indikerar en långsam, tomgångsstartare.

Det gyllene ljuset betyder att surdegen har rätt temperatur och redo att bakas. Slutligen tänds den röda lampan när ditt kök är för varmt och din entré är sömnig.

Enligt företaget, när du håller ett öga på dessa lampor ett tag kommer din starter att bli mindre mystisk och mer förutsägbar. Detta kommer att leda till bättre resultat och mindre frustration.

Kyl din surdegsstarter varma dagar

Kanske använder du inte luftkonditioneringen eller så går den sönder under en värmebölja. I dessa situationer måste du hålla din surdegsstartare från att överhettas, och Sourhouse Cooling Puck hjälper till att få tillbaka den till en bättre temperatur.

Ta helt enkelt bort kylpucken från frysen och placera den på din burk för att sänka temperaturen. Under denna tid kommer Goldie att fortsätta att köra så att din förrätt inte blir för kall.

Dubbla din starter snabbare

Det bästa av allt är att denna surdegskuvös kan minska din typiska fördubblingstid med en timme eller mer, vilket gör den till en riktig tidsbesparare. Och det spelar ingen roll om du förvarar din förrätt i kylen eller på disken.

Spara utrymme i ditt kök med denna startvärmare

Oroa dig inte; Denna surdegskuvös kommer inte att belamra din köksbänk tack vare dess lilla fotavtryck. Faktum är att inkubatorn skapar en avsedd plats för din starter, håller den snygg och förhindrar olyckor.

Använd mindre energi än gör-det-själv-uppvärmningsmetoder

Naturligtvis finns det massor av DIY boot warming-metoder som använder enheter du redan äger. Men att värma hela ugnen för en gryta med surdeg är dyrt och slöser med energi.

Å andra sidan använder Goldies plug-in design minimal effekt och riktad uppvärmning, vilket minskar kostnaderna och minskar strömförbrukningen.

Visa upp din bakhobby med denna startvärmare

Skaparna påpekar med rätta att matlagningsredskap alltför ofta hamnar undangömt i våra skåp och lådor, utan att se dagens ljus förrän vi tar fram dem för att få ett recept.

The Goldie är dock en matlagningspryl du vill stoltsera med. Dess borosilikatglaskupol är otroligt modern och låter dig se din entré när du lagar mat.

Det blir en funktionell dekoration och kommer utan tvekan att starta några samtal vid din nästa middagsbjudning.

Kolla in Sourhouse Starter Pot

Företaget noterar att du kan använda nästan vilken kruka som helst med Goldie. Men hans Sourhouse startgryta är nog en av de lättaste att rengöra.

Den har inga trådar där din förrätt kan samlas och klättras. Dessutom hakar locket fast på utsidan av burken och håller startmotorn säkert samtidigt som den låter den andas.

Sedan ger den platta botten utmärkt kontakt med enhetens värmebas, vilket resulterar i bättre värmeöverföring. Och det klara borosilikatglaset gör det lätt att upptäcka oblandade mjölbitar.

Det bästa av allt är att varje PINT-burk har 50 ml och 100 ml prickar, vilket hjälper dig att bedöma ökande steg. Alternativt har QUART-burken 100 ml och 200 ml prickar för större poster.

Läs våra senaste tankar

Du kan verkligen fullända ditt surdegsrecept med denna surdegskuvös. Till skillnad från gör-det-själv-metoder, värmer den automatiskt upp din förrätt och justerar hela tiden temperaturen för att hålla den inom det bästa intervallet. Dessutom är den enkel att använda, kompakt och ser bra ut i ditt kök.

Förbeställ Goldie surdegsstartbehållaren för $99 på Kickstarter. Vilka matlagningsprylar äger och älskar du? Berätta om dem i kommentarerna.