Najlepší sekáčik zeleniny [2020] | Najlepšie gadgety

Fullstar ponúka kompletnú sadu produktov v rámci jedného nákupu. Krájač na mandolínu Fullstar obsahuje odrezávač blokov s veľkým zberným košom, nástavec na mandolínu s chráničom ruky a nastaviteľný spiralizátor. To vám umožní urobiť takmer čokoľvek, nakrájať hranolky, uvariť kučeravé hranolky, nakrájať si vlastné cuketové rezance alebo len nakrájať cibuľu na pico de gallo.

Všetky plastové diely neobsahujú BPA a robustné čepele ostré ako britva sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Zberný kôš je veľký, ale úplne sa nezatvára. Ak si teda chcete vziať šalát do práce alebo na piknik, budete ho musieť dať do samostatnej nádoby Tupperware.

Kompromisom je, že má odnímateľný zásobník. Hodí sa v tých časoch, keď chcete pracovať vo veľkom, alebo keď potrebujete jednoducho prejsť z jedného druhu zeleniny na druhý bez toho, aby ste museli otvárať vrch.

Spiralizátor, ktorý je súčasťou nákupu, je tiež veľmi praktický, pretože vám umožňuje krájať pekné pramene zeleninových rezancov a pri väčšom nastavení môžete dokonca robiť aj malé vyprážané hranolky.

Chop Wizard bol jedným z prvých sekáčov zeleniny, ktoré si získali popularitu. Jeho dlhodobá životnosť je napriek tomu dôkazom jeho celkovej kvality a jednoduchosti. Existujú iba dve sady nožov z nehrdzavejúcej ocele. Jeden na rezanie a druhý na kocky. Všetky komponenty je možné umývať v umývačke riadu, mali by ste ich však umiestniť na hornú policu.

Kĺbový tlačný tanier používa na ručné poháňanie ovocia alebo zeleniny cez zostavu nožov. Odolná plastová nádoba zospodu má tiež volumetrické meracie linky. Vďaka tomu budete vedieť, koľko zo svojho sekaného alebo na kocky nakrájaného materiálu máte na konkrétny recept. Aj keď to musíte trochu postrčiť, aby sa nakrájané kúsky stabilizovali.

Niektorým ľuďom tradičný krájač na mandolínu pripadá trochu nebezpečný. Dôvodom je, že veľa z nich má nepríjemné chrániče rúk, ktoré ľudí klamú, aby ich nepoužívali nesprávne. Na riešenie tohto veľmi skutočného problému navrhol Dash svoju mandolínu DSM100GBAQ04
pre bezpečnosť a zároveň pridáva funkčnosť a všestrannosť.

Využíva špeciálny typ tlačného bloku, ktorý je určený na bezpečné uchovanie jedla bez toho, aby sa vaše prsty dostali blízko rezných čepelí z nehrdzavejúcej ocele, ktoré sú ostré ako britva. Tým, že je navrhnutý tak, aby vydržal gravitáciu, pomáha kŕmiť nakrájané potraviny s minimálnym rizikom posunu. Tiež uľahčuje ovládanie aplikovanej sily.

Keď sa Dash DSM100GBAQ04 nepoužíva, môže sa zbaliť dostatočne malý na to, aby sa zmestil do väčšiny kuchynských zásuviek. Takže je to tiež veľký šetrič miesta!

Ako sme vybrali

Krájače zeleniny boli pôvodne veľmi jednoduché zariadenia, ktoré ste mohli plieskať, buchnúť alebo ťahať, aby ste zeleninu rozdelili na praktické kúsky. Je pravdepodobné, že ste sledovali malú televíziu v neskorých nočných hodinách, pravdepodobne ste ich niekoľko videli na infomercials. Sú to obzvlášť praktické zariadenia pre ľudí, ktorí chcú lúpať cibuľu, papriku a inú bežnú zeleninu bez toho, aby museli dávať prsty do blízkosti čepele noža.

Ich raná a pôsobivá popularita samozrejme inšpirovala široký okruh výrobcov, aby vyskúšali a ponúkli modely v obchodoch aj online. Niektoré sú do značnej miery manuálnou verziou elektrického kuchynského robota, zatiaľ čo iné napodobňujú to, čo by ste mohli robiť s nožom a pôsobivou manuálnou zručnosťou.

Pri pohľade na túto rozmanitú oblasť sme sa pokúsili nájsť jednotky s funkciami, ktoré im pomáhajú trochu vyniknúť od svojich najbližších konkurentov. Začína sa tým, ako je použitá manuálna sila.

Šnúrové sekáče zeleniny

Káblový sekáčik na zeleninu je pravdepodobne tak blízko tradičnému potravinárskemu procesu, ako sa môžete dostať, bez toho, aby ste spotrebič skutočne zapojili do elektrickej zásuvky. Tento typ zariadenia má zvyčajne ťažnú šnúru, ktorá trochu pripomína ťažnú šnúru vašej kosačky, ale je menšia.

Keď ho vytiahnete, vnútorné nože valca sa otáčajú, čo poháňa rezné čepele cez pokrm, ktorý sa má krájať. Čím viac strieľate, tým viac sa rozpadá jedlo. Pri niektorých z týchto sekačiek zeleniny stačí samotná čepeľ na primiešanie jedla. Aj keď niektoré majú príslušenstvo na miešanie, je to praktické, ak chcete pripraviť omáčky ako pico de gallo alebo guacamole, kde zelenina môže mať rôznu textúru.

Vďaka nim sme preskúmali kvalitné materiály a technické zásady, aby sme zabránili rozbitiu alebo uviaznutiu pohyblivých častí. Tiež sme sa snažili dávať pozor na model, ktorý používal iba čepele, ako aj model s mixérom alebo iným príslušenstvom.

Krájače zeleniny Push Plate

Niekedy sa zdajú byť trochu zjednodušené, pretože všetko, čo robíte, je stlačiť veko alebo sklopný tanier, ktorý poháňa zeleninu vašou obľúbenou zostavou nožov. Dokážete si asi predstaviť, že na krájanie skutočne tvrdej zeleniny potrebujete trochu tuku na lakte. Napriek tomu, ak ste ochotní urobiť ďalšiu míľu, hlbšia jednotka vám môže umožniť pripraviť čerstvé rezané hranolky.

S týmito sme sa pokúsili nájsť sady nožov dostatočne silné, aby zvládli pevnú zeleninu. To len pre prípad, že by ste si chceli nakrájať čerstvé hranolky. Tých s viacerými sadami čepelí a príslušenstva v našom zozname pribúdalo.

Mandolíny a krájače

Krájače mandolíny a ďalšie krájače s horizontálnou čepeľou môžu byť malým trikom, aspoň pokiaľ ide o bezpečnosť. Aby ste si chránili prsty pred potenciálne vážnym poranením, vždy používajte ochranný chránič rúk. Samozrejme, najväčším problémom väčšiny krájačov typu mandolína je, že chránič je spravidla trochu neohrabaný, čo spôsobuje, že ľudia riskujú svojimi mäkkými prstami.

S týmito jednotkami sme sa pokúsili nájsť kľúčové bezpečnostné prvky, ako aj premyslený chránič ruky, ktorý podporuje správne používanie. Po ceste sme sa tiež pokúsili uprednostniť jednotky, v ktorých boli zabudované všestranné možnosti.

Zeleninový sekáčik s rukoväťou

Je pravdepodobné, že ste v noci neskoro v noci videli jednu z týchto dvoch jednotiek v televízii klopať alebo narážať na kľučku. Čím viac stlačíte piest, tým viac krája jedlo. S týmito zvyčajne pracujete s malým množstvom, ako sú strúčiky cesnaku alebo polovica cibule. Väčšinou ich poukladáte na dosku na krájanie, než aby ste nakrájanú zeleninu vložili do nádoby.

S týmito sekačkami s tlačnou rukoväťou je na okraje čepele a ďalších vnútorných komponentov vyvíjaná veľká sila. Pri ich kontrole sme hľadali výrobcov známych svojimi kvalitnými materiálmi a inžinierstvom alebo na svoj výrobok poskytli bezpečnú záruku.

Veľkosť a vlastnosti nádoby

Mnoho sekáčov zeleniny je dodávaných s nejakým typom pohárov alebo nádob. Hneď po netopierovi si môžete myslieť, že tieto kontajnery sú jednoduché. Napriek tomu je v tejto rozmanitej oblasti veľa zaujímavých zvratov.

Veľkosť a objemová kapacita sú dôležité. Chcete, aby mal kontajner v jednej relácii to, čo potrebujete na rezanie, krájanie alebo spracovanie. Niektoré kontajnery majú špeciálne vstavané funkcie, ako je výsuvná zásuvka alebo rozdeľovač. Niektoré sú tesne uzavreté, takže si môžete vziať so sebou všetko, čo ste si nakrájali na piknik alebo keď si chcete so sebou do práce priniesť šalát. Niektorí dokonca robia všetko pre to, aby ste pri krájaní cibule neplakali.

Model rukoly Chef'n VeggiChop

špecifikácie:

• Dvojité rotujúce nože
• Vytiahnite šnúru
• Odkladací kôš na 3,8 šálky
• Umývačka riadu

Šéfkuchár „raketového modelu“ spoločnosti VeggieChop je v podstate ručný kuchynský robot. Má dve čepele z nehrdzavejúcej ocele, ktoré sú bezpečne spojené s otočným stredovým stĺpikom, ktorý je umiestnený v kryte.

Na otáčanie nožov stačí zatiahnuť za ťažné lano so zabudovaným spätným rázom. Čím viac pulzujete čepele, tým viac krája jedlo vo vnútri. Jediné potiahnutie môže byť všetko, čo potrebujete na to, aby ste orechy zmenili na malé kúsky.

Na druhom konci spektra môžete pridať prísady v malých dávkach na štyri alebo päť ťahov a primiešať tak domáce guacamole. Aj keď sa používa predovšetkým na zeleninu, potenciálne ho môžete použiť na krájanie mäkkého mäsa bez kostí.

Do zbernej misy sa zmestí až 3,8 šálky spracovaných potravín. Komponenty sú navrhnuté tak, aby ich bolo možné umývať v umývačke riadu. Výrobca však odporúča umiestniť ich na horný kôš. To je kompenzované skutočnosťou, že je dosť ťažké ručne čistiť. Zvlášť veľmi ostré dvojité rezné čepele.

Čo sa nám páčilo

Dve čepele z nehrdzavejúcej ocele a schopnosť zvládnuť konzistenciu so zeleninou a mäkkým mäsom prispievajú k celkovej univerzálnosti tohto sekača zeleniny. Veľmi pohodlný je aj fakt, že ho môžete čistiť v umývačke riadu.

Globálne

Jedná sa o veľmi univerzálny a hodnotný krájač zeleniny, ktorý vám umožní spracovať široký sortiment orechov, ovocia, zeleniny a dokonca aj vykostených kúskov mäsa. Uistite sa, že máte umývačku riadu na riadne čistenie rukoly Chef'n VeggiChop.

Sekáčik a krájač zeleniny ONSON

špecifikácie:

• Ručný lis na sekanie
• Niekoľko príslušenstva je súčasťou nákupu
• Dodáva sa so škrabkou
• Obsahuje ochrannú rukavicu
• Čistiace nástroje v cene
• Vyrobené z plastu bez BPA
• Čepele z nerezovej ocele

Ručný krájač a krájač, ako je krájač ONSON a krájač zeleniny, bude od vás, používateľov, vyžadovať trochu väčšej sily. Kompromisom je, že neexistujú žiadne komplikované vnútorné štruktúry ťažných šnúr, ktoré by mohli zlyhať. Pokiaľ ho budete používať zodpovedne, pánty rezacieho taniera budú dlho držať.

Tento konkrétny model je dodávaný s 8 doplnkovými rezacími nástrojmi. Môžete ho použiť ako krájač, krájač na hranolky, julienne, na hrubé a jemné strúhadlo a dokonca aj ako odšťavovač na citrón alebo pomaranč. K nákupu je dokonca aj škrabka na zeleninu a špeciálne čistiace nástroje.

Zberná nádoba je dostatočne veľká na umiestnenie typického šalátu. Veko sa tiež tesne zatvára, čo znamená, že si ho môžete vziať so sebou na šalátový obed v kancelárii. Keď príslušenstvo a krájacie dosky nepoužívate, môžete ich uložiť dovnútra, aby ste vedeli, že ich budete mať pri najbližšom použití.

Na dne zbernej nádoby sú malé gumičky, ktoré ju držia na mieste. Ak teda máte mokrý pult alebo sa chystáte rezať niečo tvrdé, možno budete chcieť najskôr položiť kuchynskú utierku alebo gumenú podložku. Len aby ste si kúpili extra trakciu.

Čo sa nám páčilo

Vďaka viacnásobnému príslušenstvu je toto neuveriteľne univerzálny krájač zeleniny a veľký zberný kôš s uzatvárateľným vekom znamená, že máte dostatok úložného priestoru, kam sa zmestí. Čistiace nástroje, ktoré sú súčasťou nákupu, sú tiež príjemným dotykom.

Globálne

Je to vynikajúci tanier a ručný krájač zeleniny, ktorý vám umožní urobiť čokoľvek, čo chcete. Aj keď odstránenie a inštalácia príslušenstva môže byť trochu ťažké.

Mandolína DASH DSM100GBAQ04 Safe Slice

špecifikácie:

• Krájač na mandolínu
• Navrhnuté pre bezpečnosť
• Príslušenstvo pre 30 rôznych strihov
• Nastaviteľná hrúbka
• Jednoročná záruka výrobcu
• Čepele z nehrdzavejúcej ocele

Krájače mandolíny majú trochu zaslúženú povesť, pretože dodávajú jeden alebo dva škaredé kusy. Dôvodom je, že mnoho z nich má nešikovné chrániče rúk, ktoré vás odrádzajú od ich určeného použitia. Dash túto výzvu zvláda bravúrne a konkrétne navrhuje svoju mandolínu DSM100GBAQ04 pre zvýšenie bezpečnosti bez toho, aby obetovala funkčnosť.

Má špeciálny typ tlačného bloku, ktorý drží potraviny bezpečne, bez toho, aby sa vaše prsty dostali blízko rezných čepelí z nehrdzavejúcej ocele. Táto mandolína je tiež postavená tak, aby sa postavila, čo znamená, že gravitácia pomáha kŕmiť krájané potraviny s menším rizikom pohybu, ako sa niekedy stretnete s horizontálnym výsuvným krájačom zeleniny. Tiež uľahčuje ovládanie aplikovanej sily.

Napriek tomu by ste nemali nechať vertikálnu orientáciu oklamať, aby ste si mysleli, že táto mandolína zaberá veľa miesta. Keď ho chcete odložiť, Dash DSM100GBAQ04 sa môže zbaliť dostatočne malý na to, aby sa zmestil do väčšiny kuchynských zásuviek.

Čo sa nám páčilo

Táto mandolína bola špeciálne navrhnutá pre bezpečnosť a jednoduché použitie. Môžete ho vybrať zo zásuvky a rozšíriť ho v priebehu niekoľkých sekúnd. Potom tlačný blok a ďalšie technické signály pomôžu udržať prsty mimo rezných čepelí z nehrdzavejúcej ocele.

Globálne

Ak máte radi všestrannosť mandolíny a nepotrebujete nevyhnutne skladovací kontajner, Dash DSM100GBAQ04 je jedným z najlepších a najbezpečnejších krájačov zeleniny na súčasnom trhu.

Špirálový a krájač na krájanie zeleniny Fullstar Mandoline

špecifikácie:

• Balíček príslušenstva
• 5 vymeniteľných nožov
• Ručná tlačná doska
• Čepele z nehrdzavejúcej ocele
• Plast bez BPA
• Spiralizér súčasťou balenia
• Veľký zberný kôš

Jedná sa o kompletnú sadu Fullstar, ktorá obsahuje nožnicu na blokovanie, nástavec na mandolínu a nastaviteľný spiralizátor. Všetky tieto funkcie a komponenty znamenajú, že môžete robiť čokoľvek, ako napríklad krájanie hranoliek, prípravu smažených hranoliek, krájanie cuketových rezancov alebo len nakrájanú cibuľu alebo inú aromatickú zeleninu.

Všetky plastové diely sú bez BPA. Žacie nože sú vyrobené z robustnej nehrdzavejúcej ocele a sú ostré ako britva. Samotný zberný kôš je veľký, ale nie je tam žiadny uzatvárateľný kryt. To znamená, že nemôžete nevyhnutne urobiť niečo ako urobiť šalát a vziať si ho so sebou na obed.

Hoci obsahuje vyberateľný podnos, ktorý je praktický v čase, keď chcete pracovať vo veľkých dávkach, alebo jednoducho potrebujete prejsť z jedného druhu zeleniny na druhý bez toho, aby ste museli otvárať vrch.

Keď pripojíte príslušenstvo k krájaču mandolíny, je tu aj malé chrániče rúk. Tiež stojí za zmienku, že gumové nožičky sú trochu na malej strane. Možno budete chcieť odložiť utierku alebo gumenú podložku, aby držali na svojom mieste. Zvlášť, ak ju dosku, ktorú používate, používa trochu mokrú.

Spiralizátor je šikovný v tom, že vám umožňuje krájať atraktívne pramene zeleninových rezancov a v najväčšom nastavení si dokonca môžete uvariť malé kučeravé hranolky. Ak sú zemiaky, s ktorými pracujete, príliš tvrdé, môžete ich v mikrovlnnej rúre 30 až 60 sekúnd zmäknúť.

Čo sa nám páčilo

Početné príslušenstvo a nastavovacie prvky sú ohromujúce. Pomáha zvýšiť vašu kulinársku kreativitu, keď premýšľate o všetkých rôznych veciach, ktoré môžete urobiť.
Praktický je aj vyberateľný podnos vo veľkom zbernom koši. Môžete pracovať v dávkach alebo prepínať medzi rôznymi druhmi zeleniny bez toho, aby ste museli otvárať vrch alebo sa poprechádzať s reznými čepeľami.

Celkový

Ak chcete univerzálny krájač zeleniny za výhodnú cenu, tento balíček od Fullstar za tie peniaze rozhodne stojí. Len nepreceňujte stabilitu malých gumových nožičiek.

Brieftons Ručný ručný sekáčik na zeleninu

Špecifikácie:

• Dvojité čepele z nehrdzavejúcej ocele
• Ručná sťahovacia šnúra
• Nástavec na mixér
• Nádoba na 4 šálky
• Plast bez obsahu BPA
• Protišmyková základňa

Tento štvor hrnček na krájanie zeleniny od Brieftons je krokom vpred od ich veľmi obľúbenej verzie s 2 šálkami. Na napájanie dvoch vnútorných čepelí z nehrdzavejúcej ocele používa navíjací kábel.

Čím viac ťahov urobíte, tým viac spracuje jedlo. Ak chcete rozdeliť mandle na plátky a kúsky, bude vám stačiť jedno alebo dve ťahania. Ak ste chceli mandľové jedlo, môžete skúsiť päť alebo šesť ťahov. Rovnaká metodika sa hrá aj s inými vecami, ako je krájanie cibule, mletie cesnaku a papriky na kocky.

Jeden zo spôsobov, akým sa tento ručný krájač zeleniny odlišuje od mnohých svojich najbližších konkurentov, je to, že je dodávaný s vnútorným nadstavcom mixéra. Umožňuje vám primiešať vlastné suroviny na výrobu guacamole alebo pico de gallo.

Spodok 4-pohárovej nádoby má robustnú protišmykovú úpravu. To je v takejto jednotke dôležité, pretože vám poskytne potrebnú trakciu, aby mohla ťahacia šnúra pracovať.

Čo sa nám páčilo

Miešací nástavec je milým dotykom, ktorý u konkurencie nie vždy uvidíte. Ušetrí vás, keď budete musieť nakrájať zeleninu a potom ju premiešať lyžičkou, čo môže byť niekedy v rozpore s vecami, ako je guacamole.

Celkový

Ak hľadáte kompaktný sekáčik na zeleninu s ťahacím lankom, ktoré sa vám nebude šmýkať po doske, potom táto jednotka od Brieftons môže byť tou najlepšou hodnotou za peniaze.

Krájač, krájač, krájač a strúhadlo Zalik na zeleninu

Špecifikácie:

• Čepele z nehrdzavejúcej ocele 430
• 11 príslušenstvo
• Vystužený plast
• Vhodné do umývačky riadu

Zeleninový sekáč Zalik Pro bol navrhnutý tak, aby bol veľmi univerzálny. Dodáva sa s 11 vložkami príslušenstva, ktoré vám umožňujú spracovať zeleninu a dokonca aj mäkké mäso takmer akýmkoľvek spôsobom, aký si dokážete predstaviť. Obsahuje dokonca aj malú čepeľ mandolíny na krájanie.

Všetky kovové diely sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele 430. Plastové komponenty sú vystužené, aby zvládli potrebnú silu na prerezanie takých vecí, ako sú sladké zemiaky, pevná cibuľa a červenica. Dole sú malé gumové nožičky, ktoré pomáhajú kotviť na doske. Napriek tomu možno budete chcieť dať dole gumovú podložku alebo utierku, aby ste získali lepšiu trakciu.

Nádoba je veľká, čo vám umožní spracovať veľký objem zeleniny bez toho, aby ste sa museli starať o jej otvorenie. Bohužiaľ, neexistuje úplne uzatvárateľné veko na prácu, ako je napríklad príprava šalátu so sebou.

Čo sa nám páčilo

Vďaka 11 rôznym rezacím nožom je Zalik Vegetable Chopper Pro jednou z najuniverzálnejších možností na trhu.

Celkový

Za peniaze si môžete vychutnať všestrannosť Zalik Vegetable Chopper Pro. Pri práci s tvrdým jedlom dvakrát skontrolujte, či máte na doske potrebnú trakciu. Ak si chcete so sebou pripraviť šalát alebo nasekané korenie ako pico de gallo, možno budete chcieť investovať aj do lacného Tupperware.

Pôvodný čarodejník Vidalia Chop

Špecifikácie:

• Nože sekačky a krájača
• Manuálna obsluha lisu
• Čepele z nehrdzavejúcej ocele
• Kontajner má merania
• Vhodné do umývačky riadu

Chop Wizard bol jedným z prvých zariadení na sekanie zeleniny, ktoré si získali popularitu v neskorých nočných hodinách. K dnešnému dňu zostáva obľúbenou možnosťou pre ľudí, ktorí sa nechcú hrať s nožmi, len aby nakrájali cibuľu alebo nakrájali na kocky jablko.

Môžete namietať, že je to trochu na základnú stránku. Existujú iba dve zostavy nožov, jedna na sekanie a jedna na kocky. Potom ručne posuňte tlačnú dosku namontovanú na pántoch, aby ste ovocie alebo zeleninu previezli cez čepele z nehrdzavejúcej ocele.

V spodnej časti sa nachádzajú dve šálky jedla. Na boku je dokonca aj meracia stupnica, pomocou ktorej jednoducho prečítate Sprievodcu sekaním nabok. Ak pracujete s tvrdou, nahrubo nakrájanou zeleninou, ako je paprika, možno ju budete chcieť jemne potriasť, aby sa všetko presne usadilo.

Čo sa nám páčilo

Vďaka materiálom, ktoré je možné umývať v umývačke riadu, a rozmerom na bočných stranách nádoby je Chop Wizard veľmi praktický. Za to, ako stojí za to, ako sa tlačná doska zatvára, vám tiež ušetrí veľa slz, ktoré obvykle prináša sekanie cibule.

Celkový

Chop Wizard nemá veľa zvonov a píšťaliek. Napriek tomu má osvedčenú a skutočnú povesť ako veľmi cenovo dostupný spôsob, ako ušetriť prácu s tradičnými kuchynskými nožmi.

Nerezový sekáč Cuisinart CTG-00-SCHP

Špecifikácie:

• Čepele z nehrdzavejúcej ocele
• Operácia stlačenia rukoväte
• Vhodné do umývačky riadu
• Obmedzená doživotná záruka

Cuisinart je jedným z najsilnejších mien v priemysle domácich kuchynských spotrebičov. Preto nie je prekvapením, že ponúkajú aj dobre navrhnutú ručnú sekačku zeleniny, ako je CTG-00-SCHP.

Požičiava si inžiniersky koncept od iných inzerovaných značiek, ktoré vám umožnia plesnúť alebo stlačiť rukoväť. Sila je potom nasmerovaná nadol na zeleninu uvedenú nižšie, ktorá je nasekaná čepeľami z nehrdzavejúcej ocele.

Čím viac páku stlačíte, tým jemnejšie zeleninu naseká, nakrája na kocky alebo naseká. Rezná komora zospodu je diskutabilná malá. Je to viac určené pre cesnak, malú cibuľu a orechy ako mandle alebo vlašské orechy. V ideálnom prípade ho chcete použiť na vrchnú stranu dosky na krájanie z dreva alebo plastu.

Cuisinart podporuje tento sekáčik zeleniny s obmedzenou doživotnou zárukou. Je tiež vhodný do umývačky riadu, takže čistenie je jednoduché.

Čo sa nám páčilo

Obmedzená doživotná záruka hovorí o oddanosti spoločnosti Cuisinart kvalitným materiálom a inžinierstvu.

Celkový

Ak potrebujete rýchlo spracovať malý objem zeleniny, ovocia alebo orechov, v Cuisinart CTG-00-SCHP je veľa kvality a hodnoty.

Príručka pre kupujúcich

Niektorí ľudia môžu vidieť zeleninu ako kuchár celebrít v show o varení. Napriek tomu sa nájdu tí z nás, ktorí tento gén jednoducho nemajú, alebo sa jednoducho nechcú hrať s nemotorným kuchárskym nožom. Nehovoriac o tom, že existujú recepty a šaláty, ktoré vám zaberú príliš veľa drahocenného času na sekanie všetkej zeleniny.

Našťastie existuje široká škála sekačiek zeleniny a kuchynských zariadení, ktoré na tieto potreby odpovedajú. Niektoré sú inovatívne a dobre navrhnuté, zatiaľ čo iné vyzerajú, že práve vypadli z infomercial.

Plevelenie tohto hrubého poľa možností môže pôsobiť skľučujúco. Viac ako jeden človek jednoducho stlačil spúšť na lacnom zariadení, aby ho o týždeň alebo dva neskôr sklamal s škaredým prípadom ľútosti kupujúceho.

Pri nákupe najlepšieho sekáča zeleniny pre vaše potreby je potrebné mať na pamäti niekoľko základných funkcií a vlastností.

Kvalita materiálu

Hneď za pálkou by ste mali brať do úvahy iba sekáče zeleniny, ktoré sú vyrobené z materiálov „potravinárskej kvality“. Plasty bez obsahu BPA, komerčná nehrdzavejúca oceľ a v ideálnom prípade materiály, ktoré boli schválené americkým úradom pre kontrolu potravín a liečiv, by ste mali mať vždy na dosah.

Tieto materiály majú tiež tendenciu trvať dlhšie ako ich o niečo lacnejšie náprotivky. To je obzvlášť praktické, ak sa chcete uistiť, že získate úplnú návratnosť svojich investícií a potom aj niektoré.

Jednoduchosť použitia

Posledná vec, ktorú chcete urobiť, je pohrávať si s ťažko vymeniteľnými zostavami nožov alebo bezpečnostnými prvkami, ktoré vám len prekážajú. Niekedy môže byť ťažké rozpoznať to, že sa pozriete na niekoľko obrázkov na webe online predajcu. Niekedy však môžete využiť špeciálne podnety, ako napríklad „Rýchla demontáž“ alebo „Uvoľnenie pomocou tlačidla“.

bezpečnosť

Bezpečnostné prvky majú tendenciu zapadať do jednoduchého používania. V ideálnom prípade najlepšie sekáčky na zeleninu vložia niečo medzi vašu ruku a skutočné rezacie nože. Okrem toho by ste mali dávať pozor aj na ďalšie funkcie, ako sú protišmykové nožičky, držiaky na prísavky alebo iné veci, ktoré zaistia, že sekáčik zeleniny zostane tam, kde chcete. Zvlášť ak máte v pláne nakrájať veľa tvrdej zeleniny.

Jednoduché čistenie

Pri niektorých rezačkách zeleniny môže byť veľa malých rohov a štrbín. Zvlášť v jednotkách s viacerými nožmi alebo v rezačkách, ktoré sekajú alebo jemne nasekajú zeleninu. Posledná vec, ktorú by ste chceli, je, aby tam bol nejaký zvyškový materiál, ktorý sa môže v prípade, že sa nepoužíva, zmeniť na miesto rozmnožovania baktérií.

V ideálnom prípade by sa mal najlepší sekáčik na zeleninu ľahko rozložiť a väčšina častí by mala byť vyhodnotená ako vhodná do umývačky riadu. To vám dodá sebavedomie, že pred uložením do skrinky je vždy správne vyčistené.

Veľkosť zberného kontajnera

Mnoho sekáčov zeleniny odloží spracované kúsky zeleniny do nádoby alebo zbernej misy. Mohlo by pomôcť, keby ste sa chvíľu zamysleli nad tým, ako pravdepodobnejšie budete používať svoj sekáčik na zeleninu. Ak chcete byť schopní rýchlo zostaviť záhradný šalát, mali by ste uprednostniť jednotku s veľkou zbernou miskou. Jeden s tesniacim vekom by bol tiež nápomocný v čase, keď budete chcieť šalát hodiť pred pokovovaním a obliekaním.

Aj keď nechcete mať pripojenú zbernú nádobu alebo plánujete používať krájač zeleniny na spracovanie malých dávok zeleniny, stále by ste sa mohli prikloniť k takej, ktorá sa dá zaistiť nad miskou na mixovanie.

Čepele príslušenstva

Krájanie, mletie, krájanie na kocky a julienne sú špeciálne termíny, ktoré sa týkajú konečnej veľkosti a tvaru rezanej zeleniny. Mnoho z najlepších sekačiek zeleniny má na tieto rôzne funkcie viacero nožov. Niektoré vám dokonca dajú možnosť vystrihnúť ozdobné alebo vizuálne zaujímavé tvary.

Otázky fréquemment posées

Otázka: Môžem nakrájať semená a orechy?

an: S niektorými sekačkami zeleniny môžete nakrájať mäkké orechy, ako sú vlašské orechy, mandle a dokonca aj arašidy. Väčšinou to platí pre rotačné sekacie nože a sekačky na zeleninu s rukoväťou. Pokiaľ ide o sekáčiky na zeleninu s tlačnými doskami, myšlienka lisovania orechov prostredníctvom zostavy nožov sa stáva trochu väčším problémom.

Zvlášť ak sa pokúšate nakrájať pevné mäso ako para orechy. Niekoľkokrát sa z toho dokážete dostať, ale je pravdepodobné, že pri každom pokuse o rezanie pevných orechov riskujete otupenie alebo poškriabanie čepelí. V niektorých prípadoch môžete dokonca poškodiť montážne body, ktoré držia čepele na mieste.

Na podobný problém narazíte aj pri tvrdých semenách, ako sú chia semienka alebo káva. Vďaka nim tlak pri pokuse o jeho spracovanie môže odštiepiť alebo poškodiť čepele. Najlepšie je obrátiť sa na niečo ako elektrický mlynček na kávu alebo korenie.

Otázka: Ako často by som mal čistiť svoj sekáčik na zeleninu?

an: Rovnako ako by ste špinavý nôž nevložili späť do mäsiarskeho bloku, nemali by ste odkladať sekačku na zeleninu, keď ste špinaví. Ak pracujete s podobnou zeleninou, pri prepínaní z jednej na druhú možno nebudete musieť čistiť zostavu nožov. Príkladom by bolo nakrájanie cibule, zeleru a mrkvy na zeleninovú polievku.

Ak sa chystáte urobiť dramatickú zmenu a máte obavy z chuti cibule z jednej dávky, ktorá sa prenesie do jablka, ktoré potrebujete nasekať na desiatu dieťaťa, môžete čepele vždy opláchnuť pod teplou vodou. Väčšina nožov je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, ktorá pri opláchnutí dobre odvádza materiál.

Otázka: Môžem na spodný stojan položiť sekáčik zeleniny vhodný do umývačky riadu?

an: Väčšina sekačiek zeleniny, ktoré sú vhodné do umývačky riadu, stále vyžaduje, aby ste ich vložili do horného koša. Toto má zabrániť tomu, aby teplo cyklu sušenia deformovalo akékoľvek plastové diely. Pomáha tiež zabrániť pohybu relatívne ľahkého zariadenia pod typicky vyššou silou dolných ostrekovacích tyčí. Posledná vec, ktorú by ste chceli, je náhodný úder čepeľou z blízkej vidlice.

Otázka: Môžem naostriť tupé rezné kotúče?

an: Tenkosť čepelí a povaha nehrdzavejúcej ocele spôsobujú, že je dosť ťažké, ak nie nemožné, nabrúsiť sekáčik na zeleninu alebo nôž na mandolínu. Aj keď použijete tyčový pilník s jemnými zubami, je pravdepodobné, že zanecháte zubaté hrany, ktoré by potenciálne mohli zanechať drobné kovové úlomky v pokrmoch, ktoré krájate. Najlepšie je sa o svoje čepele dobre starať a umyť ich po každom použití.

Otázka: Potrebujem špeciálnu ochranu rúk?

an: Dobre navrhnuté sekačky zeleniny sú navrhnuté tak, aby vám ruky neprekážali na žiadnom ostrom povrchu. Mandolíny sú však obzvlášť rizikové. Zvlášť tí, ktorí majú minimálne alebo nešikovné chrániče rúk.

Ak máte obavy o bezpečnosť, vždy môžete investovať do ochrannej rukavice. Pomáhajú nielen pri použití mandolíny, ale môžete ich použiť aj na iné úlohy, ako je filetovanie rýb alebo krájanie pečienky. Mnoho profesionálnych reštaurácií to dá „The New Guy“ pri príprave zeleniny. Môžete skontrolovať tieto rukavice ChefsGrade, rukavice ARCLIBER odolné voči prerezaniu a rukavice z drôteného pletiva z nehrdzavejúcej ocele TONSUN.

záver

Ako vidíte, na trhu s rezačkou zeleniny je veľa možností. Ak si vopred položíte niekoľko kľúčových otázok, pomôže vám to zúžiť zoznam a nájsť ten najlepší sekáčik na zeleninu pre vás.

Ak hľadáte spôsob, ako rýchlo narobiť cibuľu a príležitostne jablko, potom vás relatívne jednoduchý tlačný tanier s dvoma alebo tromi rezacími nástrojmi určite dostane. Ak milujete šaláty a chcete ich robiť rýchlo, možno budete chcieť uprednostniť ten, ktorý má veľkú nádobu. Potom doň môžete vložiť šalát, potom do neho nakrájať cibuľu, papriku, mrkvu a kapustu. Jedna s uzatvárateľným vekom je tiež užitočná na to, aby ste šalát potom hodili a vzali so sebou.

Teraz, ak chcete byť trochu kreatívnejší, môžete sa porozhliadnuť po sekáčiku na zeleninu s francúzskymi rezacími súpravami a inými špeciálnymi druhmi foriem. To vám umožní pripraviť hranolky všetkých veľkostí, zeleninové rezance, špirálové rezy na kučeravé hranolky a ďalšie.

Krájač zeleniny na mandolínu nie je taký zameraný na sekanie ako na plátky. Niektoré vysokokvalitné modely však majú nastaviteľnú hrúbku, ktorá do značnej miery kopíruje sekanie. Niekoľko z nich môže byť dokonca pripravených na to, aby robilo napríklad hranolky z cukety nakrájané na vafle.

Akokoľvek to chcete použiť, je veľká šanca, že najlepší sekáč zeleniny bude niekde v tomto zozname.

Krabice s produktmi: Posledná aktualizácia 2020. apríla 06 / Odkazy na pobočky / Obrázky z rozhrania Amazon Product Advertising API