Лучший измельчитель овощей [2020] | Самые крутые гаджеты

Fullstar предлагает полный набор товаров за одну покупку. Ползунок Fullstar Mandoline Slicer включает в себя резак для блоков с большой емкостью для сбора и насадку для мандолины с цевьем, а также регулируемый спирализатор. Это позволяет вам делать что угодно: нарезать картофель фри, приготовить кудрявый картофель фри, нарезать лапшу из цуккини или просто нарезать лук для пико де галло.

Пластиковые компоненты не содержат бисфенола А, а прочные, острые как бритва лезвия изготовлены из нержавеющей стали. Контейнер для сбора большой, но не закрывается полностью. Поэтому, если вы хотите взять с собой салат на работу или на пикник, вам нужно положить его в отдельный контейнер для посуды Tupperware.

Компромисс здесь в том, что у него есть съемный лоток. Он пригодится в тех случаях, когда вы хотите работать в больших количествах или когда вам просто нужно переключиться с одного вида овощей на другой, не открывая крышку.

Спирализатор, входящий в комплект поставки, также очень удобен, так как позволяет нарезать красивые пряди овощной лапши, а на более крупном размере вы даже можете приготовить небольшой жареный картофель.

Chop Wizard был одним из первых измельчителей овощей, которые приобрели популярность. Тем не менее, его долговечность является свидетельством его общего качества и простоты. Есть только два набора режущих лезвий из нержавеющей стали. Один разрезать, а другой - нарезать кубиками. Все компоненты можно мыть в посудомоечной машине, но вы должны положить их на верхнюю полку.

Он использует шарнирную нажимную пластину, чтобы вручную проталкивать фрукты или овощи через узел лезвий. Прочный пластиковый контейнер внизу также имеет объемные линии измерения. Это позволяет узнать, сколько измельченного или нарезанного кубиками материала у вас есть для конкретного рецепта. Хотя вам нужно немного потянуть его, чтобы нарезанные кусочки стабилизировались.

Некоторым людям традиционный нож для резки мандолины кажется немного опасным. Это потому, что у многих из них есть неудобные защитные приспособления для рук, которые заставляют людей использовать их ненадлежащим образом. Чтобы решить эту очень серьезную проблему, Dash разработала свою мандолину DSM100GBAQ04.
для безопасности при добавлении функциональности и универсальности.

В нем используется специальный тип толкающего блока, предназначенный для надежного удержания пищи, не позволяя пальцам приближаться к острым как бритва режущим лезвиям из нержавеющей стали. Благодаря конструкции, способной выдерживать гравитацию, он помогает кормить нарезанные продукты с минимальным риском смещения. Это также упрощает контроль приложенной силы.

Когда Dash DSM100GBAQ04 не используется, он может сложиться настолько компактно, что поместится в большинстве кухонных ящиков. Так что это еще и отличная экономия места!

Как мы выбрали

Измельчители овощей изначально были очень простыми устройствами, которые можно было хлопать, хлопать или перетаскивать, чтобы разбивать овощи на удобные куски. Скорее всего, вы немного посмотрели телевизор поздно вечером, возможно, вы видели некоторые из них в рекламных роликах. Это особенно удобные устройства для людей, которые хотят расколоть лук, перец и другие обычные овощи, не прикасаясь пальцами к лезвию ножа.

Конечно, их ранняя и впечатляющая популярность вдохновила широкий круг производителей попробовать и предложить модели в магазинах, а также в Интернете. Некоторые из них очень похожи на ручную версию электрического кухонного комбайна, в то время как другие просто имитируют то, что вы могли бы сделать с ножом, и впечатляющую ловкость рук.

Рассматривая эту разнообразную область, мы попытались найти устройства с функциями, которые помогли бы им немного отличаться от своих ближайших конкурентов. Все начинается с того, как прикладывается ручное усилие.

Сетчатые измельчители овощей

Сетевой измельчитель овощей, возможно, настолько близок к традиционному процессу приготовления пищи, насколько это возможно, фактически не подключая прибор к электрической розетке. Этот тип устройства обычно имеет шнур питания, который чем-то напоминает шнур питания вашей газонокосилки, но меньше по размеру.

Когда вы вытаскиваете его, внутренние лезвия цилиндра вращаются, в результате чего режущие лезвия проходят через разрезаемый продукт. Чем больше вы стреляете, тем больше разлагается еда. С некоторыми из этих измельчителей овощей самого лезвия достаточно, чтобы смешивать пищу. Хотя у некоторых есть аксессуары для смешивания, что удобно, если вы хотите приготовить соусы, такие как пико де галло или гуакамоле, где овощи могут быть разной текстуры.

С их помощью мы исследовали качественные материалы и инженерные принципы, чтобы предотвратить поломку или застревание движущихся частей. Мы также постарались обратить внимание на модель, в которой использовались только лезвия, а также модель с блендером или другими аксессуарами.

Овощные измельчители с толкающей пластиной

Иногда они кажутся немного упрощенными, поскольку все, что вы делаете, это нажимаете на крышку или откидную пластину, которая пропускает овощи через ваш любимый узел лезвий. Как вы понимаете, для нарезки действительно жестких овощей требуется немного дополнительной смазки. Тем не менее, если вы готовы приложить дополнительные усилия, более глубокий блок может позволить вам приготовить свежий картофель фри.

С их помощью мы попытались найти наборы лезвий, достаточно прочные, чтобы справиться с твердыми овощами. На всякий случай, если захочешь порезать свежий картофель фри. Те, у кого было несколько наборов лезвий и аксессуаров, как правило, увеличивались в нашем списке.

Мандолины и слайсеры

Ломтерезки для мандолины и другие слайсеры с горизонтальным лезвием могут быть небольшой хитростью, по крайней мере, когда дело доходит до безопасности. Чтобы защитить пальцы от потенциально серьезного пореза, всегда следует использовать защитный кожух для рук. Конечно, самая большая проблема с большинством слайсеров мандолинного типа заключается в том, что цевье, как правило, немного неуклюже, что заставляет людей рисковать своими мягкими пальцами.

В этих устройствах мы постарались найти важные функции безопасности, а также продуманное цевье, которое поощряет правильное использование. Попутно мы также попытались расставить приоритеты для юнитов со встроенными универсальными опциями.

Измельчители овощей с нажимной ручкой

Скорее всего, вы видели, как один из этих двух устройств поздно ночью по телевизору стучал или ударял по ручке. Чем сильнее вы нажимаете на поршень, тем больше он режет пищу. С ними вы обычно работаете с небольшими количествами, такими как зубчики чеснока или половина лука. Вы обычно кладете их на разделочную доску, а не кладете нарезанные овощи в контейнер.

В этих измельчителях с нажимной ручкой большое усилие прилагается к краям лезвия и другим внутренним компонентам. Изучая их, мы искали производителей, известных своими качественными материалами и конструктивными решениями, или которые предоставили на свой продукт безопасную гарантию.

Размер и характеристики контейнера

Многие измельчители овощей поставляются с банками или контейнерами того или иного типа. Сразу же вы можете подумать, что эти контейнеры просты. Тем не менее, в этой разнообразной области есть много интересных поворотов.

Размер и объем важны. Вы хотите, чтобы в контейнере было все необходимое для резки, нарезки или обработки за один сеанс. Некоторые контейнеры имеют специальные встроенные функции, такие как выдвижной ящик или разделитель. Есть такие, которые плотно закрываются, поэтому вы можете носить с собой все, что вы нарезали для пикника или когда хотите взять с собой салат на работу. Некоторые даже делают все возможное, чтобы вы не плакали, когда режете лук.

Chef'n VeggiChop Руккола Модель

Характеристики:

• Двойные вращающиеся лезвия
• Потяните за шнур
• Контейнер для хранения 3,8 чашки
• Lave-vaisselle

«Модель ракеты» от шеф-повара VeggieChop - это кухонный комбайн с ручным управлением. Он имеет две лопасти из нержавеющей стали, которые надежно соединены с вращающейся центральной стойкой, которая находится в крышке.

Чтобы повернуть лезвия, все, что вам нужно сделать, это потянуть за трос со встроенной отдачей. Чем больше вы толкаете лезвия, тем сильнее режется еда внутри. Одного рывка может быть все, что вам нужно, чтобы превратить орехи на мелкие кусочки.

С другой стороны, вы можете добавлять ингредиенты небольшими порциями по четыре или пять циклов, чтобы смешать их с домашним гуакамоле. Хотя он в основном используется для овощей, вы можете использовать его для нарезки мягкого мяса без костей.

Емкость для сбора вмещает до 3,8 стакана обработанных пищевых продуктов. Компоненты можно мыть в посудомоечной машине. Однако производитель рекомендует размещать их на верхней полке. Это уравновешивается тем фактом, что чистить вручную довольно сложно. Особенно острые двойные режущие лезвия.

Что нам понравилось

Два лезвия из нержавеющей стали и возможность работать с овощами, а также с мягким мясом до определенной консистенции, делают этот измельчитель овощей универсальным. То, что вы можете мыть его в посудомоечной машине, тоже очень удобно.

Глобальный

Это очень универсальная и ценная овощерезка, позволяющая обрабатывать широкий ассортимент орехов, фруктов, овощей и даже мясные куски без костей. Просто убедитесь, что у вас есть посудомоечная машина, чтобы правильно мыть рукколу Chef'n VeggiChop.

Измельчитель и овощерезка ONSON

Характеристики:

• Ручной пресс-измельчитель
• Несколько аксессуаров включены в покупку
• Поставляется с овощечисткой
• Включает защитную перчатку
• Инструменты для чистки в комплекте
• Изготовлен из пластика, не содержащего бисфенола А
• Режущие лезвия из нержавеющей стали

Ручной измельчитель и слайсер, такой как измельчитель и овощерезка ONSON, потребует от вас, пользователя, немного больше усилий. Компромисс здесь в том, что нет никаких сложных внутренних структур тяговых шнуров, которые могли бы выйти из строя. Если вы используете его ответственно, шарниры режущей упорной пластины будут оставаться в рабочем состоянии в течение длительного времени.

Эта конкретная модель поставляется с 8 насадками для резки. Вы можете использовать его как нарезку, нарезку картофеля фри, жульен, крупную и мелкую терку и даже как соковыжималку для лимона или апельсина. В комплект поставки входят даже овощечистка и специальные чистящие средства.

Емкость для сбора достаточно велика, чтобы вместить типичный салат. Крышка также плотно закрывается, а это значит, что вы можете взять ее с собой на салат-ланч в офисе. Когда вы не используете, вы можете хранить аксессуары и разделочные доски внутри, так что вы будете знать, что они у вас будут в следующий раз, когда вы захотите их использовать.

На дне сборного контейнера есть маленькие резинки, которые помогают удерживать его на месте. Так что, если у вас есть влажная стойка или вы планируете резать что-то твердое, вы можете сначала положить кухонное полотенце или резиновый коврик. Просто чтобы купить себе дополнительную тягу.

Что нам понравилось

Многочисленные насадки делают эту овощерезку невероятно универсальной, а большой сборный контейнер с закрывающейся крышкой означает, что у вас есть место для хранения, чтобы вместить столько, сколько вы хотите. Инструменты для чистки, включенные в покупку, также являются приятным дополнением.

Глобальный

Это отличная нажимная пластина и ручной измельчитель овощей, которые позволяют делать все, что захотите. Хотя аксессуары могут быть немного сложными для снятия и установки.

Мандолина DASH DSM100GBAQ04 Safe Slice

Характеристики:

• Нарезка для мандолины
• Создан для безопасности
• Аксессуары для 30 различных стрижек
• Регулируемая толщина
• Гарантия производителя на один год
• Лезвия из нержавеющей стали

Слайсеры для мандолины имеют заслуженную репутацию для выполнения одного или двух неприятных порезов. Это потому, что у многих из них есть неудобные защитные приспособления для рук, которые мешают вам использовать их по назначению. Dash блестяще справляется с этой задачей, специально разработав свою мандолину DSM100GBAQ04 для обеспечения дополнительной безопасности без ущерба для функциональности.

Он имеет специальный блок толкателя, который надежно удерживает пищу, не позволяя пальцам приближаться к режущим лезвиям из нержавеющей стали. Эта мандолина также предназначена для того, чтобы стоять, а это означает, что сила тяжести помогает кормить нарезанные продукты с меньшим риском их перемещения, как вы иногда сталкиваетесь с горизонтально выдвигающейся овощерезкой. Это также упрощает контроль приложенной силы.

Тем не менее, вы не должны позволять вертикальной ориентации обмануть вас, заставляя думать, что эта мандолина занимает много места. Когда вы захотите убрать его, Dash DSM100GBAQ04 может сложиться настолько, что поместится в большинстве кухонных ящиков.

Что нам понравилось

Эта мандолина была специально разработана для обеспечения безопасности и простоты использования. Вы можете достать его из ящика и разложить за секунды. Тогда толкающий блок и другие инженерные сигналы помогут вам уберечь пальцы от режущих лезвий из нержавеющей стали.

Глобальный

Если вам нравится универсальность мандолины и вам не обязательно нужен контейнер для хранения, Dash DSM100GBAQ04 - одна из лучших и самых безопасных овощерезок на рынке сегодня.

Спирально-овощерезка Fullstar Mandoline Slicer

Характеристики:

• Комплект принадлежностей
• 5 сменных лезвий
• Ручная нажимная пластина
• Лезвия из нержавеющей стали
• Пластик без БФА
• Спирализатор включен в покупку
• Большая корзина для сбора

Это полный комплект Fullstar, который включает в себя резак для толкающих блоков, насадку для мандолины и регулируемый спирализатор. Все эти функции и компоненты означают, что вы можете делать что угодно: нарезать картофель фри, приготовить жареный картофель, нарезать лапшу из кабачков или просто нарезать кубиками лук или другие ароматные овощи.

Все пластиковые компоненты не содержат бисфенола А. Режущие лезвия изготовлены из прочной нержавеющей стали и имеют острую бритву. Сам мусорный бак большой, но без закрывающейся крышки. Это означает, что вам не обязательно делать что-то вроде салата и брать его с собой на обед.

Хотя в нем есть съемный лоток, который удобен в тех случаях, когда вы хотите работать большими партиями или вам просто нужно переключаться с одного типа овощей на другой, не открывая верх.

Когда вы прикрепляете аксессуар для нарезки мандолины, есть также небольшое цевье. Также стоит отметить, что резиновые ножки немного мала. Итак, вы можете положить кухонное полотенце или резиновый коврик, чтобы удерживать его на месте. Особенно, если столешница у вас немного влажная.

Спирализатор удобен тем, что позволяет нарезать привлекательные пряди овощной лапши, а на самом большом уровне вы даже можете приготовить небольшой кудрявый картофель фри. Если картофель, с которым вы работаете, слишком твердый, вы можете приготовить его в микроволновой печи в течение 30-60 секунд, чтобы смягчить его.

Что нам понравилось

Огромное количество аксессуаров и функций регулировки ошеломляет. Это помогает повысить ваше кулинарное творчество, когда вы думаете обо всем, что вы можете делать.
Съемный поддон в большом мусорном ведре также удобен. Вы можете работать партиями или переключаться между разными типами овощей, не открывая верхнюю часть или не возиться с режущими лезвиями.

В общем

Если вам нужна овощерезка «все включено» по сладкой цене, этот пакет от Fullstar определенно стоит своих денег. Только не стоит переоценивать устойчивость маленьких резиновых ножек.

Ручной ручной измельчитель овощей Brieftons

Технические характеристики:

• Двойные лезвия из нержавеющей стали
• Ручной шнур
• Насадка для миксера
• Контейнер на 4 чашки
• Пластик без БФА
• Противоскользящая основа

Этот измельчитель овощей на четыре чашки от Brieftons является шагом вперед по сравнению с их очень популярной версией на 2 чашки. Он использует втягивающийся шнур для приведения в действие двух внутренних лезвий из нержавеющей стали.

Чем больше рывков вы даете ему, тем больше он обрабатывает пищу. Если вы хотите разделить миндаль на ломтики и кусочки, вам может потребоваться всего одна или две попытки. Если вы хотите съесть миндальную еду, вы можете попробовать пять или шесть раз. Эта же методика применима и к другим вещам, таким как нарезка лука, измельчение чеснока и нарезка перца кубиками.

Одним из преимуществ этого ручного измельчителя овощей от многих своих ближайших конкурентов является наличие встроенного миксера. Это позволяет вам смешивать собственные ингредиенты для приготовления таких вещей, как гуакамоле или пико де галло.

Дно емкости на 4 чашки имеет прочную противоскользящую обработку. Это важно для такого устройства, поскольку оно дает вам необходимое сцепление, позволяющее тяговому шнуру выполнять свою работу.

Что нам понравилось

Насадка для смешивания - это приятный штрих, который не всегда можно увидеть у конкурентов. Это избавляет вас от необходимости нарезать овощи, а затем перемешать их ложкой, что иногда может быть несовместимо с такими вещами, как гуакамоле.

В общем

Если вам нужен компактный измельчитель овощей с вытяжным шнуром, который не скользит по столешнице, то этот агрегат от Brieftons может оказаться лучшим соотношением цены и качества.

Zalik Vegetable Chopper Pro Mandoline Slicer, Dicer, Cutter & Terter

Технические характеристики:

• 430 лезвий из нержавеющей стали
• 11 аксессуары
• Армированный пластик
• Мыть в посудомоечной машине

Zalik Vegetable Chopper Pro был разработан, чтобы быть очень универсальным. Он поставляется с 11 насадками для аксессуаров, которые позволяют обрабатывать овощи и даже мягкое мясо практически любым способом, который вы можете себе представить. Он даже включает в себя небольшое лезвие мандолины для нарезки.

Все металлические компоненты изготовлены из нержавеющей стали марки 430. Пластиковые компоненты усилены, чтобы выдерживать необходимое усилие, чтобы разрезать такие вещи, как сладкий картофель, твердый лук и красновато-коричневый цвет. Снизу есть небольшие резиновые ножки, которые помогают закрепить его на столешнице. Тем не менее, вы можете положить резиновый коврик или кухонное полотенце для дополнительного сцепления.

Контейнер большой, что позволяет обрабатывать большие объемы овощей, не беспокоясь об открытии. К сожалению, нет полностью закрывающейся крышки, чтобы делать такие вещи, как приготовление салата на работе.

Что нам понравилось

11 различных режущих лезвий делают Zalik Vegetable Chopper Pro одним из самых универсальных вариантов на рынке.

В общем

За эти деньги вы можете насладиться универсальностью Zalik Vegetable Chopper Pro. Просто дважды проверьте, чтобы у вас было необходимое сцепление со столешницей при работе с твердой пищей. Если вы хотите приготовить с собой салат или нарезанную приправу, например, пико де галло, то, возможно, вы также захотите приобрести недорогую посуду Tupperware.

Оригинальный мастер Vidalia Chop

Технические характеристики:

• Лезвия измельчителя и дайсера
• Ручное управление прессом
• Лезвия из нержавеющей стали
• Контейнер имеет размеры
• Мыть в посудомоечной машине

Мастер нарезки был одним из первых устройств для измельчения овощей, который стал популярным в ночных рекламных роликах. По сей день он остается популярным вариантом для людей, которые не хотят играть с ножами, просто чтобы нарезать лук или нарезать кубиками яблоко.

Вы можете возразить, что это немного простовато. Здесь всего два узла ножа, один для измельчения, а другой для нарезки кубиками. Затем вы вручную перемещаете нажимную пластину на шарнире, чтобы фрукты или овощи продвигались через лезвия из нержавеющей стали.

Контейнер внизу вмещает две чашки еды. Сбоку есть даже измерительная шкала, чтобы прочитать ее, просто поверните Chop Wizard в сторону. Если вы работали с жесткими, грубо нарезанными овощами, такими как сладкий перец, вы можете слегка встряхнуть их, чтобы все остальное точно осело.

Что нам понравилось

Материалы, которые можно мыть в посудомоечной машине, и размеры на боковой стороне контейнера делают Chop Wizard очень удобным. Как бы то ни было, закрытие нажимной пластины избавляет вас от множества разрывов, которые обычно возникают при нарезке лука.

В общем

У Chop Wizard не так много наворотов. Тем не менее, он имеет проверенную репутацию очень доступного способа избавить вас от необходимости возиться с традиционными кухонными ножами.

Cuisinart CTG-00-SCHP Измельчитель из нержавеющей стали

Технические характеристики:

• Лезвия из нержавеющей стали
• Управление ручкой пресса
• Мыть в посудомоечной машине
• Ограниченная пожизненная гарантия

Cuisinart - одно из самых сильных имен в индустрии бытовой техники. Поэтому неудивительно, что они также предлагают хорошо продуманный ручной измельчитель овощей, такой как CTG-00-SCHP.

Он заимствует инженерную концепцию от других рекламируемых брендов, которые позволяют хлопать или давить на ручку. Затем усилие направляется вниз на овощи, расположенные ниже, которые измельчаются лезвиями из нержавеющей стали.

Чем больше вы нажимаете на рычаг, тем мельче он нарезает, нарезает кубиками или измельчает овощи. Режущая камера внизу, возможно, мала. Он больше предназначен для чеснока, небольшого лука и орехов, таких как миндаль или грецкие орехи. В идеале вы хотите использовать его поверх деревянной или пищевой пластиковой разделочной доски.

Cuisinart предоставляет на этот измельчитель овощей ограниченную пожизненную гарантию. Его также можно мыть в посудомоечной машине, поэтому мыть его несложно.

Что нам понравилось

Ограниченная пожизненная гарантия свидетельствует о приверженности Cuisinart качественным материалам и конструкциям.

В общем

Если вам просто нужно быстро обработать небольшой объем овощей, фруктов или орехов, Cuisinart CTG-00-SCHP обладает высоким качеством и ценностью.

Справочник покупателя

Некоторые люди могут распиливать овощи, как знаменитый шеф-повар на кулинарном шоу. Тем не менее, есть такие из нас, у кого просто нет этого гена или они просто не хотят играть с неуклюжим поварским ножом. Не говоря уже о том, что есть рецепты и салаты, которые просто отнимают у вас слишком много драгоценного времени, чтобы нарезать все овощи.

К счастью, существует широкий ассортимент измельчителей овощей и кухонных устройств, которые могут удовлетворить эти потребности. Некоторые из них новаторские и хорошо продуманные, в то время как другие выглядят так, как будто они только что выпали из рекламного ролика.

Пробираться через это обширное поле вариантов может быть сложно. Более чем один человек просто нажал на курок на дешевом устройстве, но через неделю или две их разочаровал неприятный случай раскаяния покупателя.

При покупке лучшего измельчителя овощей для ваших нужд следует помнить о нескольких основных функциях и характеристиках.

Материал Качество

Сразу же вы можете рассматривать только измельчители овощей, которые сделаны из материалов «пищевого качества». Пластмассы, не содержащие бисфенола А, коммерческая нержавеющая сталь и, в идеале, материалы, одобренные Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, всегда должны быть на вашем радаре.

Эти материалы также имеют тенденцию служить дольше, чем их менее дорогие аналоги. Это особенно удобно, чтобы убедиться, что вы получаете полную отдачу от своих инвестиций, а затем и немного.

Простота в использовании

Последнее, что вам нужно сделать, это возиться с трудно заменяемыми узлами лопастей или функциями безопасности, которые просто мешают. Иногда бывает трудно сказать, просто взглянув на несколько изображений на сайте интернет-магазина. Тем не менее, иногда есть специальные подсказки, к которым вы можете подключиться, например, «Быстрая разборка» или «Освобождение нажатием кнопки».

Сохранность

Функции безопасности, как правило, увязаны с простотой использования. В идеале лучшие измельчители овощей должны помещать что-то между вашей рукой и настоящими режущими лезвиями. Помимо этого, вы также хотите обратить внимание на другие функции, такие как нескользящие ножки, крепления на присосках или другие вещи, которые гарантируют, что измельчитель овощей останется там, где вы хотите. Особенно, если вы планируете нарезать много твердых овощей.

Легкость очистки

У некоторых овощерезок может быть много маленьких углов и щелей. Особенно это касается многолезвий или режущих головок, которые измельчают или мелко нарезают овощи. Меньше всего вам нужно, чтобы оставшиеся остатки материала могли превратиться в рассадник бактерий, когда они не используются.

В идеале лучший измельчитель овощей должен легко разбираться, а большинство его частей можно мыть в посудомоечной машине. Это дает вам уверенность в том, что он всегда должным образом чист, прежде чем убирать его в шкаф.

Размер контейнера для сбора

Многие измельчители овощей помещают обработанные кусочки овощей в контейнер или сборную емкость. Возможно, вам понадобится минутка, чтобы подумать о том, как вы с большей вероятностью будете использовать измельчитель овощей. Если вы хотите иметь возможность быстро собрать садовый салат, то, возможно, вы захотите отдать приоритет устройству с большой чашей для сбора. Один с закрывающейся крышкой также будет полезен в тех случаях, когда вы, возможно, захотите перебросить салат перед тем, как положить его и заправить.

Даже если вам не нужен подключенный сборный контейнер или вы планируете использовать измельчитель овощей для обработки небольших партий овощей, вы все равно можете выбрать контейнер, который можно закрепить над миксерной чашей.

Лезвия для аксессуаров

Нарезка, измельчение, нарезка кубиками и жульен - все это особые термины, которые относятся к окончательному размеру и форме нарезаемого овоща. Многие из лучших измельчителей овощей имеют несколько ножей для этих различных функций. Некоторые из них даже дают вам возможность вырезать причудливые или визуально интересные формы.

Вопросы о позиции

В: Могу ли я разрезать семена и орехи?

AN: С помощью некоторых овощерезок вы можете нарезать мягкие орехи, такие как грецкие орехи, миндаль и даже арахис. Это, как правило, относится к измельчителям с вращающимися ножами и измельчителям овощей с нажимной ручкой. Когда дело доходит до измельчителей овощей с нажимными пластинами, идея проталкивания гаек через лезвие в сборе становится немного более важной.

Особенно, если вы пытаетесь нарезать орехи с твердой мякотью, такие как бразильские орехи. Возможно, вам удастся избежать неприятностей несколько раз, но есть вероятность, что каждый раз, когда вы пытаетесь разрезать твердые орехи, вы рискуете затупить или поцарапать лезвия. В некоторых случаях вы можете даже повредить точки крепления, удерживающие лезвия на месте.

Вы сталкиваетесь с аналогичной проблемой с твердыми семенами, такими как семена чиа или кофе. При этом давление при попытке обработки может привести к сколам или порезанию лезвий. Итак, лучше всего обратиться к чему-то вроде электрической кофемолки или кофемолки для специй.

В: Как часто следует чистить измельчитель овощей?

AN: Точно так же, как вы не кладете грязный нож обратно в блок мясника, вы не должны убирать измельчитель овощей, когда он грязный. Если вы работаете с похожими овощами, возможно, вам не потребуется чистить ножевой узел при переходе с одного на другой. Примером может служить нарезка лука, сельдерея и моркови для овощного супа.

Если вы собираетесь кардинально измениться и беспокоитесь о том, что аромат лука из одной партии переходит в яблоко, которое нужно нарезать для перекуса вашего ребенка, вы всегда можете промыть лезвия теплой водой. Большинство лезвий изготовлено из нержавеющей стали, которая хорошо справляется с удалением материала при ополаскивании.

В: Могу ли я поставить измельчитель овощей, пригодный для мытья в посудомоечной машине, на нижнюю решетку?

AN: Большинство измельчителей овощей, которые можно мыть в посудомоечной машине, по-прежнему требуют установки на верхнюю решетку. Это необходимо для того, чтобы тепло цикла сушки не деформировало какие-либо пластмассовые компоненты. Это также помогает удерживать относительно легкое устройство от перемещения под обычно более высоким усилием нижних распылителей. Меньше всего вам нужно, чтобы лезвие случайно порезалось от ближайшей вилки.

В: Могу ли я заточить тупые режущие лезвия?

AN: Тонкость лезвий и природа нержавеющей стали делают довольно трудным, если не невозможным, заточку ножа для измельчителя овощей или мандолины. Даже если вы используете штангу для фрезерного напильника с мелкими зубьями, есть вероятность, что останутся неровные края, которые могут оставить крошечные металлические осколки в нарезанной вами пище. Лучше всего тщательно ухаживать за лезвиями и мыть их после каждого использования.

В: Нужна ли особая защита рук?

AN: Хорошо продуманные измельчители овощей спроектированы таким образом, чтобы ваши руки не попадали в какие-либо острые режущие поверхности. Хотя мандолины особенно опасны. Особенно те, у кого цевье минимальное или неудобное на ощупь.

Если вы беспокоитесь о безопасности, вы всегда можете приобрести защитную перчатку. Они не только помогают при использовании мандолины, но вы можете использовать их для других задач, например, для разделки рыбы на филе или нарезки жаркого. Многие профессиональные рестораны отдают их «Новичку», когда готовят овощи. Вы можете проверить эти перчатки ChefsGrade, перчатки ARCLIBER для защиты от порезов и перчатки TONSUN из нержавеющей стали с металлической проволокой.

Заключение

Как видите, вариантов на рынке овощерезок очень много. Заранее задайте себе несколько ключевых вопросов, чтобы сузить список и найти лучший измельчитель овощей для вас.

Если вы просто ищете способ быстро обработать лук и иногда яблоко, то вам, скорее всего, подойдет относительно простая модель с нажимной пластиной с двумя или тремя режущими матрицами. Если вы любите салаты и хотите приготовить их быстро, возможно, вам стоит отдать предпочтение тому, у которого есть большая емкость. Затем вы можете загрузить в него салат, а затем нарезать в него лук, перец, морковь и капусту. Один с закрывающейся крышкой также можно использовать, чтобы потом бросить салат и взять его с собой.

Теперь, если вы хотите проявить немного больше творчества, вы можете поискать измельчитель овощей с узлами для нарезки картофеля фри и другими специальными типами штампов. Это позволяет приготовить картофель фри любого размера, овощную лапшу, спиральные нарезки для кудрявого картофеля фри и многое другое.

Овощерезка с мандолиной не столько нарезана, сколько ломтик. Тем не менее, некоторые высококачественные модели имеют регулируемую толщину, которая очень похожа на измельчение. Некоторые из них могут даже быть настроены для таких вещей, как приготовление вафельного картофеля фри из лапши из кабачков.

Как бы вы ни собирались его использовать, велики шансы, что лучший измельчитель овощей для вас находится где-то в этом списке.

Коробки с продуктами: последнее обновление 2020 апреля 06 г. / Партнерские ссылки / Изображения из API рекламы продуктов Amazon