Miglior tritaverdure [2020] | I gadget più cool

Fullstar offre un set completo di prodotti in un unico acquisto. L'affettatrice per mandoline Fullstar include un tagliablocchi a pressione, con un ampio contenitore di raccolta e un attacco per mandolino con paramano, oltre a uno spiralizzatore regolabile. Questo ti permette di fare qualsiasi cosa, tagliare le patatine fritte, fare le patatine fritte, affettare i tuoi spaghetti di zucchine o semplicemente affettare una cipolla per un pico de gallo.

I componenti in plastica sono tutti privi di BPA e le lame da taglio robuste e affilate come rasoi sono realizzate in acciaio inossidabile. Il cestino di raccolta è grande, tuttavia non si chiude completamente. Quindi, se vuoi portare con te un'insalata al lavoro o per un picnic, dovrai metterla in un contenitore Tupperware separato.

Il compromesso qui è che ha un vassoio rimovibile. È utile per quelle volte in cui si vuole lavorare in grandi quantità, o quando si ha solo bisogno di passare da un tipo di verdura all'altro senza dover aprire il coperchio.

Lo spiralizzatore incluso nell'acquisto è anche molto pratico in quanto consente di tagliare graziose ciocche di noodles di verdure, e nella sua impostazione più grande puoi anche fare piccole patatine fritte.

Chop Wizard è stato uno dei primi tagliaverdure a guadagnare popolarità. La sua durata a lungo termine è tuttavia una testimonianza della sua qualità e semplicità complessive. Ci sono solo due set di lame da taglio in acciaio inossidabile. Uno da tagliare e l'altro da tagliare. Tutti i componenti sono lavabili in lavastoviglie, ma dovresti metterli sul ripiano più alto.

Utilizza una piastra di spinta incernierata per guidare manualmente la frutta o la verdura attraverso il gruppo lame. Il resistente contenitore in plastica sottostante dispone anche di linee di misurazione volumetriche. Questo ti consente di sapere quanto del tuo materiale tritato o tagliato a dadini hai per una ricetta specifica. Anche se è necessario sbatterlo un po' affinché i pezzi tritati si stabilizzino.

Ad alcune persone, un'affettatrice tradizionale a mandolino sembra un po' pericolosa. Questo perché molti di loro hanno goffi paramani che inducono le persone a usarli in modo improprio. Per affrontare questa preoccupazione molto reale, Dash ha progettato il loro mandolino DSM100GBAQ04
per la sicurezza aggiungendo funzionalità e versatilità.

Utilizza un tipo speciale di blocco di spinta progettato per trattenere il cibo in modo sicuro, senza che le dita si avvicinino alle lame di taglio in acciaio inossidabile affilate come rasoi. Progettandolo per resistere alla gravità, aiuta a nutrire gli alimenti affettati con il minimo rischio di spostamento. Inoltre, facilita il controllo della forza applicata.

Quando non è in uso, il Dash DSM100GBAQ04 può ripiegarsi abbastanza piccolo da stare nella maggior parte dei cassetti della cucina. Quindi, è anche un ottimo salvaspazio!

Come abbiamo scelto

I tritaverdure erano in origine dispositivi molto semplici che potevi schiaffeggiare, sbattere o trascinare per spezzare le verdure in comodi pezzi. Le probabilità sono buone se hai guardato un po' di TV a tarda notte, probabilmente ne hai visti alcuni negli infomercials. Questi sono dispositivi particolarmente utili per le persone che vogliono rompere cipolle, peperoni e altre verdure comuni senza dover avvicinare le dita alla lama di un coltello.

Naturalmente, la loro popolarità precoce e impressionante ha ispirato una vasta gamma di produttori a provare e offrire modelli nei negozi e online. Alcuni sono molto una versione manuale di un robot da cucina elettrico, mentre altri imitano semplicemente ciò che potresti fare con un coltello e un'impressionante destrezza manuale.

Guardando a questa area diversificata, abbiamo cercato di cercare unità con caratteristiche che le aiutassero a distinguersi un po' dai loro concorrenti più vicini. Inizia con come viene applicata la forza manuale.

Tagliaverdure con filo

Un tritaverdure con cavo è probabilmente il più vicino possibile a un processo alimentare tradizionale senza collegare effettivamente un apparecchio a una presa elettrica. Questo tipo di dispositivo di solito ha un cavo di trazione che ricorda in qualche modo il cavo di trazione del tuo tosaerba, ma più piccolo.

Quando lo estrai, le lame interne del cilindro ruotano, il che spinge le lame di taglio attraverso il cibo da tagliare. Più spari, più cibo si rompe. Con alcuni di questi tritaverdure, la lama stessa è sufficiente per mescolare fondamentalmente il cibo. Anche se alcuni hanno accessori per mescolare, il che è utile se vuoi preparare salse come il pico de gallo o il guacamole in cui le verdure possono essere di diverse consistenze.

Con questi, abbiamo ricercato materiali di qualità e principi di ingegneria per evitare che le parti mobili si rompano o rimangano bloccate. Abbiamo anche cercato di tenere d'occhio un modello che utilizzava solo lame e uno con frullatore o altri accessori.

Tritatutto per verdure con piastra a spinta

A volte sembrano un po' semplicistici, poiché tutto ciò che fai è premere un coperchio o un piatto incernierato che guida la verdura attraverso il tuo gruppo di lame preferito. Come puoi immaginare, ci vuole un po' di olio di gomito in più per tagliare le verdure davvero dure. Tuttavia, se sei disposto a fare il possibile, un'unità più profonda potrebbe consentirti di preparare patatine fritte appena tagliate.

Con questi, abbiamo cercato di trovare set di lame abbastanza robusti da gestire verdure sode. Nel caso volessi tagliare delle patatine fresche. Quelli con più set di lame e accessori tendevano ad aumentare nella nostra lista.

Mandolini e affettatrici

Le affettatrici a mandolino e altre affettatrici a lama orizzontale possono essere un piccolo trucco, almeno per quanto riguarda la sicurezza. Per proteggere le tue dita da un taglio potenzialmente serio, dovresti sempre usare il paramano protettivo. Naturalmente, il problema più grande con la maggior parte delle affettatrici a mandolino è che il paramano è generalmente un po' goffo, facendo correre dei rischi alle persone con le dita morbide.

Con queste unità abbiamo cercato di cercare caratteristiche di sicurezza cruciali, nonché un paramano premuroso che incoraggi un uso corretto. Lungo la strada, abbiamo anche cercato di dare la priorità alle unità che avevano opzioni versatili integrate.

Tritatutto per verdure con impugnatura a spinta

È probabile che tu abbia visto una di queste due unità in TV a tarda notte bussare o colpire una maniglia. Più premi lo stantuffo, più taglia il cibo. Con questi, di solito lavori con piccole quantità come spicchi d'aglio o mezza cipolla. Di solito li metti su un tagliere piuttosto che mettere le verdure tritate in un contenitore.

Con questi tritatutto con impugnatura a spinta, viene applicata una grande forza ai bordi della lama e ad altri componenti interni. Nel esaminarli, abbiamo cercato produttori noti per i loro materiali e la loro ingegneria di qualità, o che hanno sostenuto il loro prodotto con una garanzia sicura.

Dimensioni e caratteristiche del contenitore

Molti tritaverdure sono dotati di un qualche tipo di barattolo o contenitore. A prima vista, potresti pensare che questi contenitori siano semplici. Tuttavia, ci sono molti colpi di scena interessanti in questo campo diversificato.

Le dimensioni e la capacità di volume sono importanti. Vuoi che il contenitore contenga ciò di cui hai bisogno per tagliare, affettare o elaborare in una sessione. Alcuni contenitori hanno caratteristiche integrate speciali come un cassetto estraibile o un divisorio. Ce ne sono alcuni che si chiudono ermeticamente, quindi puoi portare tutto ciò che hai tagliato per un picnic o quando vuoi portare un'insalata con te al lavoro. Alcuni addirittura fanno del loro meglio per impedirti di piangere quando tagli le cipolle.

Chef'n VeggiChop Modello Rucola

Specifiche tecniche:

• Doppie lame rotanti
• Tirare il cavo
• Cestino portaoggetti da 3,8 tazze
• Lave-vaisselle

Lo chef del "modello a razzo" di VeggieChop è essenzialmente un robot da cucina manuale. Ha due lame in acciaio inossidabile che sono saldamente collegate a una colonna centrale rotante, che si trova nel coperchio.

Per ruotare le lame, tutto ciò che devi fare è tirare una fune con un rinculo incorporato. Più muovi le lame, più taglia il cibo all'interno. Un singolo tiro potrebbe essere tutto ciò che serve per trasformare i dadi in piccoli pezzi.

Dall'altra parte dello spettro, puoi aggiungere ingredienti in piccoli lotti per quattro o cinque tiri per mescolare un po' di guacamole fatto in casa. Sebbene sia utilizzato principalmente per le verdure, puoi potenzialmente usarlo per tagliare carni morbide e disossate.

La ciotola di raccolta può contenere fino a 3,8 tazze di alimenti lavorati. I componenti sono progettati per essere lavabili in lavastoviglie. Tuttavia, il produttore consiglia di posizionarli sul cestello superiore. Ciò è controbilanciato dal fatto che è piuttosto difficile da pulire a mano. Soprattutto le doppie lame di taglio molto affilate.

Cosa ci è piaciuto

Le due lame in acciaio inossidabile e la capacità di maneggiare verdure e carni morbide per la consistenza si aggiungono alla versatilità complessiva di questo tritaverdure. Molto comodo anche il fatto di poterlo lavare in lavastoviglie.

globali

Si tratta di un tagliaverdure molto versatile e di pregio che permette di lavorare un'ampia gamma di noci, frutta, verdura e anche tagli di carne disossati. Assicurati solo di avere una lavastoviglie per pulire correttamente la rucola Chef'n VeggiChop.

Tritatutto e tagliaverdure ONSON

Specifiche tecniche:

• Tritatutto manuale
• Diversi accessori inclusi nell'acquisto
• Viene fornito con un pelapatate
• Include guanto di sicurezza
• Strumenti per la pulizia inclusi
• Realizzato in plastica senza BPA
• Lame da taglio in acciaio inossidabile

Un tritatutto e un'affettatrice manuali come il tritatutto e un'affettatrice per verdure ONSON richiederanno un po' più di forza da parte tua, l'utente. Il compromesso qui è che non ci sono complicate strutture interne di funi di trazione che potrebbero guastarsi. Finché lo usi in modo responsabile, le cerniere della piastra di spinta di taglio reggeranno a lungo.

Questo particolare modello viene fornito con 8 fustelle accessorie. Puoi usarlo come affettatrice, tagliapatate, julienne, grattugia grossa e fine e anche come spremiagrumi o spremiagrumi. C'è anche un pelapatate e strumenti di pulizia speciali inclusi con l'acquisto.

Il contenitore di raccolta è abbastanza capiente per ospitare una tipica insalata. Anche il coperchio si chiude ermeticamente, il che significa che puoi portarlo con te per un pranzo a base di insalata in ufficio. Quando non sono in uso, puoi riporre accessori e taglieri all'interno, così sai che li avrai la prossima volta che vorrai usarli.

Il fondo del contenitore di raccolta ha piccoli elastici per aiutarlo a tenerlo in posizione. Quindi, se hai un bancone bagnato o hai intenzione di tagliare qualcosa di duro, potresti voler stendere prima un asciugamano da cucina o un tappetino di gomma. Solo per comprarti un po' di trazione extra.

Cosa ci è piaciuto

Gli accessori multipli lo rendono un tagliaverdure incredibilmente versatile e il grande cestino di raccolta con coperchio sigillabile ti consente di avere lo spazio di archiviazione per contenere quanto vuoi. Anche gli strumenti per la pulizia inclusi nell'acquisto sono un bel tocco.

globali

Questo è un ottimo piatto di spinta e un tritaverdure manuale che ti consente di fare praticamente tutto ciò che desideri. Anche se gli accessori possono essere un po' difficili da rimuovere e installare.

Mandolino DASH DSM100GBAQ04 Safe Slice

Specifiche tecniche:

• Affettatrice a mandolino
• Progettato per la sicurezza
• Accessori per 30 tagli diversi
• Spessore regolabile
• Garanzia del produttore di un anno
• Lame in acciaio inossidabile

Le affettatrici a mandolino hanno una reputazione in qualche modo meritata per la fornitura di uno o due tagli sgradevoli. Questo perché molti di loro hanno goffi paramani che ti scoraggiano dall'usarli come previsto. Dash raccoglie questa sfida brillantemente, progettando specificamente il loro mandolino DSM100GBAQ04 per una maggiore sicurezza, senza sacrificare la funzionalità.

Ha un particolare tipo di blocco spintore che trattiene il cibo in modo sicuro, senza che le dita si avvicinino alle lame di taglio in acciaio inossidabile. Questo mandolino è anche progettato per stare in piedi, il che significa che la gravità aiuta a tagliare gli alimenti con meno rischi di spostarli come a volte si incontra con un tagliaverdure estraibile orizzontale. Inoltre, facilita il controllo della forza applicata.

Tuttavia, non dovresti lasciare che l'orientamento verticale ti induca a pensare che questo mandolino occupi molto spazio. Quando vuoi riporlo, il Dash DSM100GBAQ04 può ripiegarsi abbastanza piccolo da stare nella maggior parte dei cassetti della cucina.

Cosa ci è piaciuto

Questo mandolino è stato appositamente progettato per la sicurezza e la facilità d'uso. Puoi rimuoverlo da un cassetto ed espanderlo in pochi secondi. Quindi il blocco di spinta e altri segnali tecnici aiutano a tenere le dita lontane dalle lame di taglio in acciaio inossidabile.

globali

Se ti piace la versatilità di una mandolina e non hai necessariamente bisogno di un contenitore, la Dash DSM100GBAQ04 è una delle affettaverdure migliori e più sicure oggi sul mercato.

Affettatrice a spirale e verdure Fullstar Mandoline Slicer

Specifiche tecniche:

• Pacchetto accessori
• 5 lame intercambiabili
• Piastra di spinta manuale
• Lame in acciaio inossidabile
• Plastica senza BPA
• Spiralizzatore incluso nell'acquisto
• Cestino di raccolta grande

Questa è una suite Fullstar completa che include un tagliablocchi a spinta, un attacco per mandolino e uno spiralizzatore regolabile. Tutte queste caratteristiche e componenti significano che puoi fare qualsiasi cosa, da affettare le tue patatine fritte, preparare le tue patatine fritte, affettare le tagliatelle di zucchine o semplicemente le cipolle a dadini o altre verdure aromatiche.

Tutti i componenti in plastica sono privi di BPA. Le lame da taglio sono realizzate in robusto acciaio inossidabile e sono affilate come rasoi. Il contenitore di raccolta in sé è grande, ma non c'è un coperchio sigillabile. Ciò significa che non puoi necessariamente fare qualcosa come preparare un'insalata e portarla con te a pranzo.

Anche se include un vassoio rimovibile, che è utile per le volte in cui si desidera lavorare in grandi lotti o è semplicemente necessario passare da un tipo di verdura all'altro senza dover aprire la parte superiore.

Quando attacchi l'accessorio per affettare la mandolina, c'è anche un piccolo paramano. Vale anche la pena notare che i piedini in gomma sono un po' piccoli. Quindi, potresti voler mettere giù uno strofinaccio o un tappetino di gomma per tenerlo in posizione. Soprattutto se il piano di lavoro lo stai usando un po' bagnato.

Lo spiralizer è utile in quanto ti consente di tagliare attraenti fili di noodle vegetali e, nella sua impostazione più grande, potresti persino fare delle piccole patatine ricci. Se la patata con cui stai lavorando è eccessivamente dura, puoi cuocerla nel microonde per 30-60 secondi per ammorbidirla.

Cosa ci è piaciuto

Il numero di accessori e funzioni di regolazione è sbalorditivo. Aiuta a stimolare la tua creatività culinaria, quando pensi a tutte le diverse cose che puoi fare.
Comodo anche il vassoio estraibile nel grande cestino di raccolta. Puoi lavorare in batch, o passare da un tipo di verdura all'altro, senza dover aprire la parte superiore o pasticciare con le lame di taglio.

Totale

Se desideri un tagliaverdure all-inclusive a un prezzo conveniente, questo pacchetto di Fullstar vale sicuramente la pena. Basta non sopravvalutare la stabilità dei piccoli piedini in gomma.

Tritatutto manuale per verdure manuale Brieftons

Specifiche:

• Doppie lame in acciaio inossidabile
• Cavo di trazione manuale
• Attacco mixer
• Contenitore da 4 tazze
• Plastica senza BPA
• Base antiscivolo

Questo tritaverdure a quattro tazze di Brieftons è un passo avanti rispetto alla loro versione a 2 tazze molto popolare. Utilizza un cavo di trazione retrattile per alimentare due lame interne in acciaio inossidabile.

Più tiri gli dai più elabora il cibo. Se vuoi rompere le mandorle in fette e pezzi, potresti aver bisogno solo di uno o due tiri. Se desideri un pasto alle mandorle, potresti provare cinque o sei tiri. Questa stessa metodologia funziona con altre cose come affettare le cipolle, tritare l'aglio e tagliare a cubetti i peperoni.

Un modo in cui questo tritaverdure manuale si distingue da molti dei suoi concorrenti più vicini è che viene fornito con un attacco mixer interno. Ti permette di mescolare i tuoi ingredienti per fare cose come il guacamole o il pico de gallo.

Il fondo del recipiente da 4 tazze ha un robusto trattamento antiscivolo. Questo è importante in un'unità come questa in quanto ti dà la trazione di cui hai bisogno per lasciare che il cavo di trazione faccia il suo lavoro.

Cosa ci è piaciuto

L'accessorio di miscelazione è un bel tocco che non si vede sempre nei concorrenti. Ti evita di dover tritare le verdure e poi mescolarle con un cucchiaio, il che a volte può essere incoerente per cose come il guacamole.

Totale

Se stai cercando un tritaverdure compatto con un cavo di trazione che non scivoli sul piano di lavoro, questa unità di Brieftons potrebbe essere il miglior rapporto qualità-prezzo.

Tagliaverdure Zalik Pro Mandoline Affettatrice, Dicer, Cutter & Grater

Specifiche:

• 430 lame in acciaio inossidabile
• 11 accessori
• Plastica rinforzata
• Lavabile in lavastoviglie

Lo Zalik Vegetable Chopper Pro è stato progettato per essere molto versatile. Viene fornito con 11 inserti accessori che ti consentono di lavorare verdure e persino carni morbide in qualsiasi modo tu possa immaginare. Include anche una piccola lama di mandolino per affettare.

Tutti i componenti metallici sono realizzati in acciaio inossidabile 430. I componenti in plastica sono rinforzati per gestire la forza necessaria per tagliare cose come patate dolci, cipolle sode e ruggine. Ci sono piccoli piedini in gomma sotto per aiutarlo ad ancorarlo sul piano di lavoro. Tuttavia, potresti voler posare un tappetino di gomma o uno strofinaccio per una maggiore trazione.

Il contenitore è capiente, il che consente di lavorare un volume elevato di verdure senza doversi preoccupare di aprirlo. Sfortunatamente, non esiste un coperchio completamente sigillabile per fare cose come preparare un'insalata con te al lavoro.

Cosa ci è piaciuto

Le 11 diverse lame di taglio rendono Zalik Vegetable Chopper Pro una delle opzioni più versatili sul mercato.

Totale

Per i soldi, puoi goderti la versatilità di Zalik Vegetable Chopper Pro. Basta ricontrollare di avere la trazione necessaria sul piano di lavoro quando si lavora con cibi duri. Se vuoi preparare un'insalata o un condimento tritato come il pico de gallo con te, allora potresti voler investire anche in alcuni Tupperware poco costosi.

L'originale Vidalia Chop Wizard

Specifiche:

• Lame per tritatutto e cubettatrice
• Funzionamento manuale della pressa
• Lame in acciaio inossidabile
• Il contenitore ha misure
• Lavabile in lavastoviglie

Il Chop Wizard è stato uno dei primi dispositivi per tagliare le verdure a diventare popolare negli spot pubblicitari a tarda notte. Fino ad oggi rimane un'opzione popolare per le persone che non vogliono giocare con i coltelli solo per tagliare una cipolla o tagliare a cubetti una mela.

Si potrebbe obiettare che è un po' sul lato di base. Ci sono solo due gruppi di lame, uno per tritare e uno per tagliare a cubetti. Quindi muovi manualmente la piastra di spinta montata su cerniera per guidare la frutta o la verdura attraverso le lame in acciaio inossidabile.

Il contenitore sottostante contiene due tazze di cibo. C'è anche una scala di misurazione sul lato per leggerlo basta girare lateralmente il Chop Wizard. Se hai lavorato con verdure dure e tagliate grossolanamente come i peperoni, potresti dargli una leggera scossa per lasciare che tutto si sistemi con precisione.

Cosa ci è piaciuto

I materiali lavabili in lavastoviglie e le misure sul lato del contenitore rendono il Chop Wizard molto comodo. Per quello che vale il modo in cui la piastra di spinta si chiude ti risparmia anche gran parte dello strappo che in genere viene fornito con il tritare le cipolle.

Totale

Il Chop Wizard non ha molte campane e fischietti. Tuttavia, ha una reputazione collaudata come un modo molto conveniente per risparmiarti di dover giocherellare con i tradizionali coltelli da cucina.

Tritatutto in acciaio inossidabile Cuisinart CTG-00-SCHP

Specifiche:

• Lame in acciaio inossidabile
• Premere il funzionamento della maniglia
• Lavabile in lavastoviglie
• Garanzia a vita limitata

Cuisinart è uno dei nomi più forti nel settore degli elettrodomestici da cucina. Quindi, non sorprende che offrano anche un tritaverdure manuale ben progettato come il CTG-00-SCHP.

Prende in prestito il concetto di ingegneria da altri marchi pubblicizzati che ti consentono di schiaffeggiare o premere sulla maniglia. La forza viene quindi diretta verso il basso nelle verdure sottostanti, che vengono tritate dalle lame in acciaio inossidabile.

Più premi la leva, più finemente trita, taglia a cubetti o trita le verdure. La camera di taglio sottostante è discutibilmente piccola. È più indicato per aglio, cipolle piccole e noci come mandorle o noci. Idealmente, dovresti usarlo sopra un tagliere di legno o di plastica per alimenti.

Cuisinart sostiene questo tritaverdure con una garanzia a vita limitata. È anche lavabile in lavastoviglie, quindi la pulizia è facile.

Cosa ci è piaciuto

La garanzia a vita limitata parla della dedizione di Cuisinart alla qualità dei materiali e dell'ingegneria.

Totale

Se hai solo bisogno di lavorare rapidamente un piccolo volume di verdure, frutta o noci, allora c'è molta qualità e valore nel Cuisinart CTG-00-SCHP.

Buyers Guide

Alcune persone possono vedere attraverso le verdure come uno chef famoso in un programma di cucina. Eppure ci sono quelli di noi che semplicemente non hanno quel gene, o semplicemente non vogliono giocare con uno sgraziato coltello da chef. Per non parlare di alcune ricette e insalate che richiedono troppo del tuo tempo prezioso per tritare tutte le verdure.

Fortunatamente, esiste una vasta gamma di tritaverdure e dispositivi da cucina che nascono per rispondere a queste esigenze. Alcuni sono innovativi e ben progettati, mentre altri sembrano appena usciti da uno spot pubblicitario.

Diserbo attraverso questo denso campo di opzioni può sembrare scoraggiante. Più di una persona ha semplicemente premuto il grilletto su un dispositivo economico solo per essere delusa una settimana o due dopo con un brutto caso di rimorso dell'acquirente.

Quando acquisti il ​​miglior tritaverdure per le tue esigenze, ci sono alcune caratteristiche e caratteristiche di base da tenere a mente.

Qualità del materiale

Fin dall'inizio, vuoi considerare solo i tritatutto per verdure realizzati con materiali "Food Grade". Le plastiche prive di BPA, l'acciaio inossidabile di qualità commerciale e idealmente i materiali che sono stati approvati dalla Food and Drug Administration degli Stati Uniti dovrebbero sempre essere sul tuo radar.

Questi materiali tendono anche a durare più a lungo rispetto ai loro omologhi leggermente meno costosi. Il che è particolarmente utile per assicurarti di ottenere un pieno ritorno sul tuo investimento e poi alcuni.

Facilità d'uso

L'ultima cosa che vuoi fare è giocherellare con gruppi di lame difficili da cambiare o caratteristiche di sicurezza che si frappongono. A volte può essere difficile dirlo semplicemente guardando alcune immagini sul sito di un rivenditore online. Tuttavia, a volte ci sono segnali speciali a cui puoi attingere, come "Smontaggio rapido" o "Rilascio tramite pulsante".

Sicurezza

Le caratteristiche di sicurezza tendono a combaciare con la facilità d'uso. Idealmente, i migliori tritaverdure mettono qualcosa tra la tua mano e le lame da taglio effettive. Oltre a ciò, tieni d'occhio anche altre caratteristiche come i piedini antiscivolo, i supporti a ventosa o altre cose che assicureranno che il tritaverdure rimanga dove vuoi. Soprattutto se hai intenzione di tagliare molte verdure dure.

Facile da pulire

Con alcuni tagliaverdure, ci possono essere molti piccoli angoli e fessure. Soprattutto in unità multilama o fustelle che tritano o tritano finemente le verdure. L'ultima cosa che vuoi è che rimanga del materiale residuo che può trasformarsi in un terreno fertile per i batteri quando non viene utilizzato.

Idealmente, il miglior tritaverdure dovrebbe smontarsi facilmente e la maggior parte delle parti dovrebbe essere classificata come lavabile in lavastoviglie. Questo ti dà la sicurezza di sapere che è sempre adeguatamente pulito prima di riporlo nell'armadio.

La dimensione del contenitore di raccolta

Molti tritaverdure depositano i pezzi di verdura lavorati in un po' di tempo del contenitore o della ciotola di raccolta. Potrebbe essere utile dedicare un minuto a pensare a come è più probabile che utilizzi il tuo tritaverdure. Se vuoi essere in grado di assemblare rapidamente un'insalata da giardino, potresti voler dare la priorità a un'unità con una grande ciotola di raccolta. Uno con un coperchio sigillante sarebbe anche utile per i momenti in cui potresti voler lanciare l'insalata prima di impiattarla e condirla.

Anche se non desideri un contenitore di raccolta collegato o stai pianificando di utilizzare il tritaverdure per la lavorazione di piccoli lotti di verdure, potresti comunque preferire uno che possa essere fissato su una ciotola.

Lame Accessori

Tritare, tritare, tagliare a cubetti e julienne sono tutti termini speciali che si riferiscono alla dimensione e alla forma finali della verdura da tagliare. Molti dei migliori tritaverdure hanno più lame per queste diverse funzioni. Alcuni ti danno persino la possibilità di tagliare forme fantasiose o visivamente interessanti.

Domande frequenti

D: Posso tagliare semi e noci?

UNA: Con alcuni tritaverdure puoi tagliare noci morbide come noci, mandorle e persino arachidi. Questo tende ad essere il caso dei tritatutto a lama rotante e dei tritaverdure con impugnatura a spinta. Quando si tratta di tritaverdure con piastre di spinta, l'idea di premere i dadi attraverso il gruppo lame diventa un po' più preoccupante.

Soprattutto se stai cercando di tagliare noci a polpa soda come le noci del Brasile. Potresti riuscire a farla franca una manciata di volte, ma è probabile che ogni volta che provi a tagliare noci sode rischi di opacizzare o ammaccare le lame. In alcuni casi, potresti persino finire per danneggiare i punti di montaggio che tengono in posizione le lame.

Incontri un problema simile con semi duri come i semi di chia o il caffè. Con questi, la pressione del tentativo di elaborarlo può scheggiare o ammaccare le lame. Quindi, è meglio passare a qualcosa come un caffè elettrico o un macinaspezie.

D: Con che frequenza devo pulire il mio tritaverdure?

UNA: Proprio come non rimetteresti un coltello sporco nel ceppo del macellaio, non dovresti mettere via un tritaverdure quando è sporco. Se stai lavorando con verdure simili, potresti non aver bisogno di pulire il gruppo lame quando passi da una all'altra. Un esempio potrebbe essere il taglio di cipolle, sedano e carote per la zuppa di verdure.

Se hai intenzione di fare un cambiamento radicale e sei preoccupato per il sapore delle cipolle da un lotto che si trasferisce alla mela che devi tagliare per la merenda di tuo figlio, puoi sempre sciacquare le lame sotto l'acqua calda. La maggior parte delle lame sono realizzate in acciaio inossidabile che fa un buon lavoro di rilascio del materiale quando viene risciacquato.

D: Posso mettere un tritaverdure lavabile in lavastoviglie sul cestello inferiore?

UNA: La maggior parte dei tritaverdure classificati come lavabili in lavastoviglie richiede comunque di posizionarli sul cestello superiore. Questo per evitare che il calore del ciclo di asciugatura deformi i componenti in plastica. Aiuta anche a impedire che il dispositivo relativamente leggero si muova sotto la forza tipicamente maggiore delle barre di spruzzatura inferiori. L'ultima cosa che vuoi è un'ammaccatura accidentale in una lama di una forchetta vicina.

D: Posso affilare le lame da taglio smussate?

UNA: La sottigliezza delle lame e la natura dell'acciaio inossidabile rendono piuttosto difficile, se non impossibile, affilare un tritaverdure o una lama di mandolina. Anche se usi un'asta per lima da mulino a denti fini, è probabile che lascerai bordi frastagliati che potrebbero lasciare minuscoli frammenti metallici nel cibo che tagli. È meglio prendersi cura delle lame e lavarle dopo ogni utilizzo.

D: Ho bisogno di una protezione speciale per le mani?

UNA: I tritatutto per verdure ben progettati sono progettati per tenere le mani lontane da qualsiasi superficie di taglio affilata. Anche se i mandolini sono particolarmente rischiosi. Soprattutto quelli con paramani dalla sensazione minima o scomoda.

Se sei preoccupato per la sicurezza, potresti sempre investire in un guanto protettivo. Non solo aiutano quando usi una mandolina, ma puoi usarli per altri compiti come sfilettare il pesce o tagliare un arrosto. Molti ristoranti professionisti li daranno a "The New Guy" quando preparano le verdure. Puoi controllare questi guanti ChefsGrade, i guanti resistenti al taglio ARCLIBER e i guanti in filo metallico a rete in acciaio inossidabile TONSUN.

Conclusione

Come puoi vedere, ci sono molte opzioni nel mercato dei tagliaverdure. Porsi alcune domande chiave in anticipo ti aiuterà a restringere l'elenco per trovare il miglior tritaverdure per te.

Se stai solo cercando un modo per fare un lavoro veloce con le cipolle e la mela occasionale, allora un modello di piastra di spinta relativamente semplice con due o tre fustelle probabilmente ti farà cavare. Se ami le insalate e vuoi prepararle velocemente, potresti preferire una che abbia un contenitore grande. Puoi quindi caricare la lattuga, quindi tritare cipolle, peperoni, carote e cavoli. Uno con un coperchio sigillabile è anche utile per lanciare l'insalata in seguito e portarla con te.

Ora, se vuoi essere un po' più creativo, potresti cercare un tritaverdure con gruppi di taglio per patatine fritte e altri tipi di stampi speciali. Ciò ti consente di preparare tutte le dimensioni di patatine fritte, noodles di verdure, tagli a spirale per patatine ricci e altro ancora.

Un affettaverdure a mandolino non è tanto adatto a tagliare quanto una fetta. Tuttavia, alcuni modelli di alta qualità hanno spessori regolabili che replicano molto il taglio. Alcuni possono anche essere impostati per fare cose come fare patatine fritte tagliate a waffle con spaghetti di zucchine.

Comunque tu abbia intenzione di usarlo, è probabile che il miglior tritatutto per verdure per te sia da qualche parte in questa lista.

Scatole dei prodotti: Ultimo aggiornamento del 2020/06/07 / Link di affiliazione / Immagini dall'API per la pubblicità dei prodotti Amazon